- मऊ मिक्सर - 8 आर्ट चमच्याने (1 काठी) कणिक)
- मऊ क्रीम चीज - 120 ग्रॅम (आंबट)
- चरबी मलई - 1/4 कप (dough)
- पीठ - 1 1/2 कप (मठ) अधिक 2 चमचे आणि पिठ परत आणण्यासाठी पिठ)
- मीठ - 1/2 टीस्पून (आंबट)
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
- पालक - 2 कप (भरणे)
- कांदा - 1/2 कप (भरणे)
- मीठ - 1/2 चमचा (भरून)
- मोठे अंडी - 2 तुकडे (भरलेले)
- चीज उत्सव - 1/4 कप (भरणे)
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
भरतं भरवण्यासाठी, मध्यम गॅस वरून मध्यम फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओटवर ठेवा. कांदा साफ होईपर्यंत चिरलेला कांदा आणि तळणे जोडा, सुमारे 3 मिनिटे. बारीक चिरलेला पालक घालून जवळजवळ 2 मिनिटे मिठ आणि तळणे घाला. 2. उष्णता काढा, हलका थंड. 1 अंडे मिसळा, चिरलेली फेता चीज आणि बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या सह मिसळा. भरणे छान. फूड प्रोसेसर किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह व्हीप लोणी, मलई चीज आणि मलई. पीठ आणि मीठ घालून मिक्स करावे. कणकेचे तुकडे चांगले फ्लोर्ड पृष्ठभागावर ठेवा आणि दोन भागात विभागून घ्या. प्रत्येक भाग पासून डिस्क तयार करा आणि ते polyethylene मध्ये लपेटणे किमान 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा 4) एका फ्लोर्ड पृष्ठभागावर सुमारे 30 सें.मी.च्या एका गोलामध्ये एक आटवा फोडणी द्यावी. हे मिश्रण पातळ असावे परंतु पारदर्शक नसेल. चाचणीच्या दुसऱ्या सहाय्याने पुनरावृत्ती करा. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग ट्रे लावा. अवतरण कप (12 सें.मी. व्यासाचे) वापरून, प्रत्येक पिठात सुमारे 3 मंडळे काढून घ्या. कापल्यानंतर, कणकेचे सर्व स्क्रॅप एकत्र करा आणि पुन्हा परत गोळा करा. मंडळे कट करा प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी 1/4 कप टॉपिंग लावा. 5. पाणी सह dough कडा ओलावणे अर्धवर्तुळामध्ये मळून मोकळा करा. कडा एका बाजूला घ्या आणि एक फाटा सह खाली दाबा. उर्वरित मळलेले पिठ आणि भरणे या पायरीवर, पाई गोठवता येतात. एक तयार बेकिंग शीट वर patties ठेवा आणि काही मिनिटे फ्रीज मध्ये ठेवले. दोरीने फाट्यासह शीर्षस्थानी पेटीज् पेस्ट करा. 6. उर्वरित अंडी 1 चमचे पाणी पिळू द्या. पॅटीजसह अंडी मिश्रण चिकटवा. 7. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, 20-25 मिनीटे बेक करावे केक. देण्यापूर्वी 5 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या पट्ट्या थंड आणि गोठ्यात ठेवल्या जाऊ शकतात आणि त्यानंतर मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये गरम केले जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 8