- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- लसूण - 3 दात
- कूकस - 1 1/4 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 420 ग्राम
- मनुका - 2/3 कप
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- लाल स्विस chard एक तुकडा - 1 तुकडा
- चणा च्या बँक - 1 तुकडा (450 ग्रॅम)
- Balsamic व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- फटा चीज - 260 ग्राम
1. बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे. कट ऑफ डेमॉक्रॅट आणि पांढर्या रंगाची पाने वेगळा करा. मटन मटार धुवून घ्या. 2. एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह तेल एक चमचे उष्णता अर्धा लसूण आणि कूक्यूस घालावे, 3 मिनिटे शिजू द्यावे. 3. भाज्या मटनाचा रस्सा जोडा, एक उकळणे आणणे. एक झाकण सह झाकण, उष्णता कमी आणि सर्व मटनाचा रस्सा दंश मध्ये 10 मिनिटे शिजली जाते होईपर्यंत उकळण्याची. मनुका आणि मिठ सह नीट ढवळून घ्यावे 4. दरम्यान एक तळण्याचे पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइलचे उर्वरीत चमचे गरम करा. उर्वरित लसूण आणि चार्ड जोडा. फ्राय, कधीकधी 5 मिनिटे ढवळत. 5. चार्ड पाने, मटण मटार, 1/2 कप पाणी आणि बाष्पीक सिरका घाला. झाकण ठेवून झाकण ठेवा आणि 2 ते 3 मिनिटे चार्ड पान खाली होईपर्यंत शिजवा. 6. मीठ आणि मिरपूड सह chard हंगाम आणि कूक कुसळ सह सर्व्ह, Feta चीज सह ड्रेसिंग
सर्व्हिंग: 4