कॉटेज चीज हे विशेषतः मुलांसाठी एक उपयुक्त उत्पादन आहे, म्हणून सर्व मुलांच्या संस्था, बालवाडी, आरोग्यसेवा, शिबिरे, अस्पृश्यांमधेही, अनेकदा कॉटेज चीजपासून बनविलेले वेगवेगळे व्यंजन तयार करतात, उदाहरणार्थ, कॅस्पेरॉल्स, पनी केक, पॅनकेक्स, व्हायरिनिक आणि इतर. आज आम्ही तुम्हाला कसे शिकवावे, आपल्या मुलांना आणि आपल्या संपूर्ण कुटुंबासाठी मधुर दहीचे पदार्थ कसे तयार करावेत.
कच्चा माल
आवश्यक साहित्य: 600 ग्रॅम कॉटेज चीज, अर्धा काचेच्या आंबट मलई, 1 कच्चे अंडे, साखर - 2 चमचे, अर्धा कप मैदा, 30 ग्रॅम पिवळा, वेलीलिन.
तयारीसाठी कृती: कॉटेज चीज पूर्वी धुवून घ्यावे, त्यात पीठ, मीठ, वेलिलिन आणि साखर दोन तर्हेनमध्ये घालावे. आम्ही सर्व उत्पादने एकत्र करतो. पुढील, आपण एक टेबल तयार करणे आवश्यक आहे: टेबल मैदा स्वच्छ पृष्ठभाग वर शिंपडा आणि एक पातळ अगदी थर वितरित एका टेबलऐवजी, आपण मोठ्या पठाणला बोर्ड वापरू शकता तयार टेबल वर, कॉटेज चीज, मैदा आणि इतर उत्पादने तयार आमच्या वस्तुमान, व्यय, आणि अनेक समान lozenges मध्ये विभाजीत. आमच्या केक्सला पिठात एक रोल लागतो. पॅनकेक्ससह पॅनकेक्स सारखा, आम्ही दोन्ही बाजुंमधील कपाळा भरू लागतो. हे करण्यासाठी, आपण एक गरम पॅन आवश्यक, वितळलेले बटर सह पूर्व-लिंबू. तयार डिश हॉट स्थितीत टेबल वर चालला आहे चित्राच्या पूर्णतेसाठी ते जाम, जॅम किंवा चूर्ण साखर वापरून सुशोभित केले जाऊ शकतात. Ottakih syvnikov आपले घर आनंद होईल!
चलन वावटळ
आवश्यक साहित्यः 400 ग्राम कॉटेज चीज, अर्धा पेला दूध, 3 कच्चे अंडी, एक ग्लास पिठ, साखर - 2-3 चमचे, 40 ग्रॅम मेल्टेड बटर.
तयारी साठी पाककृती: जास्त ओव्हस मिक्स करावे हे करण्यासाठी, दूध घ्या, मीठ एक चिमूटभर जोडा, एक कच्चा चिकन अंडी तोडणे, पीठ आणि dough मिसळा कॉटेज चीज प्रथम पुसून टाकायचे होते, पूर्ण झालेले कॉटेज चीजमध्ये आम्ही दोन किंवा तीन चमचे साखर, एक अंड्यातील पिवळ बलक, एक चिमूटभर मीठ, एकूण तेल, सर्व उत्पादने पूर्णपणे मिसळून असतात. मग tezlotonenkim थर बाहेर फेकणे, एक काचेच्या किंवा काचेच्या घ्या आणि एक तयार पातळ dough मीठ मंडळ कापून. तयार झालेल्या मंडळात आपण कॉटेज चीज, पिवळा, बटर आणि इतर उत्पादनांमधून बनविलेले ओटमासचे चमचे घालतो आणि आम्ही कडा सुरक्षित करतो. सर्व कार्यपद्धती पूर्ण झाल्यानंतर, आम्ही वेरनिकी तयार करणार्या पॅनची रचना तयार करतो. हे करण्यासाठी, पॅन मध्ये पाणी ओतणे, चव आणि आग वर ठेवले ते जोडा जेव्हा पाणी उकडते, तेव्हा आम्ही ते व्हेरिनीच्या पॅनमध्ये कमी करतो आणि जोपर्यंत ते उगवत नाहीत तो पर्यंत. आम्ही एक प्लेट किंवा आम्ही एक गरम टेबल मध्ये एक टेबल वर सर्व्ह मोठ्या डिश मध्ये आवाज बाहेर घेऊन सज्ज Dumplings पूर्णता करण्यासाठी, आपण त्यांना डब्यात किंवा हिरव्या ओनियन्सवर अजमोदा (शिंपल्या) सह शिंपडा शकता किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करू शकता.
क्रूइंग हॅलीन्स
आवश्यक साहित्य: 300 ग्रॅम किसलेले कॉटेज चीज, 2 ओलसर अंडी, अर्धा कप पीठ, 1 चमचे कुरकुरीत ब्रेडक्रंब, 1 चमचा melted butter, आंबट मलईच्या अर्ध्या ग्लास पेक्षा कमी.
तयारीसाठी कृती: वायफळ कॉटेज चीजमध्ये आपण एक कच्ची चिकन अंडे, मिठ एक चुटकी घालतो आणि आम्ही ती पूर्णपणे मिसळून करतो. तयार वस्तुमान मध्ये, अर्धा ग्लास पिठ ओतणे आणि dough मिक्स करावे जेव्हा ते पिठ भिजवायला तयार होते, तेव्हा डंपिंग्स उकळलेले खारट पाणी घालतात. आम्ही मोठ्या प्लेट किंवा डिश वर kastryulishshmovkoj बाहेर घेऊन सज्ज dumplings, आम्ही त्यांना वितरित लोणी ओतणे आणि आम्ही फटाके सह शिंपडा चित्र आणि चव पूर्ण करण्यासाठी, त्यांना टेबलवर सर्व्ह करता येते, आंबट मलईसह शिंपडलेले आणि किसलेले चीज सह शिडकाव केले जाते. मुलांना हे डिश खरोखर आवडते, म्हणून आम्ही ते अधिक वेळा शिजविणे सल्ला देतो, कारण हे केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर खूप उपयुक्त देखील आहे.
चेंडू
आवश्यक साहित्य: 300 ग्रॅम किसलेले कॉटेज चीज, 4 चमचे साखर, मीठ, अर्धा कप कॅन केलेला अन्न, 1 कच्चे अंडे, पिवळ्या किंवा भाज्या तेल, बेकिंग सोडाची चिमूटभर.
तयारीसाठी कृती: कच्ची दही अंडे, चार चमचे साखर, चिमटीभर मिठ आणि एक बेकिंग सोडा किसलेले दहीसाठी घालावे.आपण सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि परिणामी एक जाड दही माती घ्या. पुढे आपण एक चाचणी तयार करा: दहीसणेसाठी अर्धे ग्लासचे आंवले घालावे आणि माली घालावे मागील पाककृती मध्ये तो थंड बाहेर वळते). स्वच्छ हातांनी तयार केलेल्या पिठापासून आपण गोळे मारतो. कॉटेज चीजची फोडणी करण्यासाठी हे फ्रायिंग पॅन पूर्व तयार करणे आवश्यक आहे, त्यासाठी आपण गरम किंवा भाजीपालाचा तुकडा घालतो जेणेकरून आपली गोळे पूर्णपणे तळलेले असतील आणि बर्न केली जाणार नाही, मग आम्ही तयार बॉल एक कमकुवत किंवा मध्यम आगीमध्ये ठेवले (अन्यथा ते बर्न करू शकतात , अपोझ्युम तळणे नाही). टेबलावर सज्ज झालेल्या गोळे गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करता येतात आणि सौंदर्यांसाठी ते साखर घालतात.
क्रॉवर्ड क्रॉप्स
आवश्यक साहित्य: कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम, बटर -300 ग्रॅम, 2.5 कप मैदा, बेकिंग सोडा - एक चमचे, मीठ आणि साखर
स्वयंपाक साठी कृती: लोणी घालून कुटती चीज दळणे आणि परिणामी वस्तुमान करण्यासाठी पिठ, सोडा एक चमचे आणि मीठ अर्धा चमचे जोडा. प्राप्त वजन पासून आम्ही एक मठ मिक्स आट तयार झाल्यावर, एक लहान थर (सुमारे 4-5 मिलीमीटर) ने बाहेर काढा. पुढे, आपण काचेचे किंवा काच घेऊ आणि त्यांच्या मदतीने आम्ही मंडळे कापली आहेत. तयार कणकेची फॉर्म साखरमध्ये बुडविली जाते आणि साखरेची आतमध्ये ठेवण्यासाठी अर्धा भाग जोडतात. मग आम्ही अर्धा भाग अर्धा भाग साखळीत बुडतो आणि तेच तत्त्वानुसार पुन्हा जोडतो. त्रिकोणाचे असावे आम्ही बेकिंग शीटवर तयार केलेले कवच ठेवले आणि आमच्या कुकीजला 20-25 मिनिटे अगोदरच रज्ज लावावे. जेव्हा कुकी तयार होईल, तेव्हा ती साखर घेऊन सुशोभित केली जाऊ शकते आणि जाम किंवा जाम सह शीर्षस्थानी ओतली जाऊ शकते. मुले अशा कुकीज आवडतात आणि आनंदाने अशा मजेदार डिश चवदार होईल!
वरील पाककृतीमध्ये हानिकारक रसायने नसतील जर ते तपासलेल्या उत्पादनांमधून घरीच शिजवले असतील. याव्यतिरिक्त, ते खूप उपयुक्त आणि चवदार आहेत स्वत: ला, आपल्या मुलांना आणि आपल्या कुटुंबाला स्वादिष्ट अन्न द्या! प्रेम सह शिजू द्यावे! बोन अॅपीटिट!