उत्पादने :
- अशा रंगाचा - 75 ग्रॅम
- पालक - 75 ग्रॅम
- उकडलेले बटाटे - 1 पीसी
- कांदा हिरव्या कापला - 2 टेस्पून. चमच्याने
- cucumbers - 1 पीसी.
- बडीशेप - 3 sprigs
- उकडलेले अंडे - 1 पीसी
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
- साखर - 2 टीस्पून
- मीठ
सज्ज :
चौकोनी तुकडे मध्ये बटाटे आणि cucumbers कट
अशा रंगीत आणि पालकांना पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि ठप्प उकडलेल्या पाण्याचा पेला घेऊन तयार होईपर्यंत थंड, थंड होईस्तोवर थंड पाण्यात घालून बटाटे, काकडलेले, कांदे, साखर, मीठ घाला.
सर्व्ह करताना, आंबट मलई घालून अंड्याचा अर्धा भाग घ्या, चिरलेला बडीशेप लावा.