प्रत्येक दिवशी गरम भोजन कसे शिजवावे?

आमच्या लेखात, "प्रत्येक दिवशी गरम भोजन कसे शिजवावे" आपण शिकू शकाल: मधुर गरम पदार्थ कसे शिजवावेत?

चिकन कोशिंबीर
300 ग्रॅम चिकन स्तन; 1 स्मोक्ड हॅम; उकडलेले सॉसेज 100 ग्रॅम; उकडलेले बुडांचे 120 ग्रॅम; 4-5 बटाटे; 2 pickled cucumbers; 1 गाजर; 1 कांदा; खजूरच्या जैतून 50 ग्रॅम; 1 लिंबू; टोमॅटो पेस्टचे 2-3 चमचे; passerization साठी भाजीपाला; आंबट मलई आणि चवीनुसार हिरव्या भाज्या.
पाककला पद्धत:
चिकन स्प्रिंग कूक सूप कडून. मटनाचा रस्सा मध्ये, smoked हे ham जोडा आणि 15-20 मिनीटे ते शिजू द्यावे मांस बाहेर काढले आहे. ओनियन्स आणि गाजर साफ केले जातात, बारीक चिरून, भाज्या तेलामध्ये, आम्ही टोमॅटोची पेस्ट देतो. Diced बटाटे व मटनाचा रस्सा जोडा
काकडी, मांस, मूत्रपिंड आणि सॉसेज बारीक चिरून आणि 5 मिनीटे मटनाचा रस्सा ठेवावा. बटाटे तयार होईपर्यंत मग आम्ही थोडे olives आणि हिरव्या भाज्या चुरा. प्रत्येक प्लेटमध्ये डिश सर्व्ह करण्याआधी एक लिंबू काप, 2-3 संपूर्ण ऑलिव्ह आणि चमचा आंबट मलई घाला.
शरद ऋतूतील घराची ओढ
7-8 मध्यम बटाटे; 3 टोमॅटो; अनेक जैतुनाचे; मीठ; वनस्पती तेल; लोणी ग्राउंड बिस्किटे; व्हिनेगर काही थेंब; करी
पाककला पद्धत:
समान आकाराचे बटाटे घ्या, थंड पाणी ओतणे आणि अर्धा-तयार होईपर्यंत "एकसमान" मध्ये उकळून द्या. स्वयंपाक दरम्यान फळाची साल खंडित न करण्यासाठी, व्हिनेगर अनेक थेंब पाणी जोडले जाऊ शकते. आम्ही बटाटे पचवू शकत नाहीत याची खात्री करणे आवश्यक आहे. पाणी निचरा, बटाटे थंड, पातळ कापांसह कट. प्रत्येक भाजी थोडे मिठ घालावे आणि कढीपत्ता एकत्र करावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल गरम आणि हलके गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बटाटे तळणे. फ्राईंग प्रक्रियेत चीप मध्ये चालू नये.
पातळ काप मध्ये टोमॅटो आणि काळा olives कट लोणी सह बेकिंग वंगण साठी दीप फॉर्म, breadcrumbs सह शिंपडा आणि बटाटे च्या आच्छादन च्या ओव्हन ठेवले. टोमॅटो आणि जैतून काही काप सह शीर्ष. सर्व पुनरावृत्ती करा आपल्याला आवडत असल्याप्रमाणे अनेक स्तर असू शकतात. थोड्या मिनिटांसाठी आपल्या डिशला ओव्हनमध्ये ठेवावे जेणेकरून बटाटे उबदार होतात आणि टोमॅटो किंचित भाजलेले असतात.
आपण इच्छित असल्यास, त्या थरांना एका टेबलवर डिशच्या अंमलबजावणीवर खंड पडत नाही, बेकिंग करण्यापूर्वी थोडेसे ते खतयुक्त सॅम करणे शक्य आहे. अशा बटाट्यांमधला सर्वोत्तम उपतोल ताजी भाज्यांमधला एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) असेल.

बटाटा "ह्रदये"
मॅश बटाटे 200 ग्रॅम; 1 अंडे; पीठ सोडा एक चिमूटभर; स्टार्च; वनस्पती तेल; अंडयातील बलक
पाककला पद्धत:
अंड्या आणि सोडाचे चिमूटभर मॅश बटाटे. एक मऊ, पण चिकट dough करण्यासाठी पीठ घालावे स्टार्च सह शीर्षस्थानी एक टेबल वर रोल आउट साचा वापरणे, "हृदये" कापून टाका. भाजीपाला तेल दोन्ही बाजूंच्या त्यांना फ्राय अंडयातील बलकाने सजवलेला "हृदयाचा" तयार केलेला गरम डिश

चीज आणि मलई सह भाजलेले बटाटे
बटाटे - 700-800 ग्रॅम; लोणी - 40 ग्रॅम; अंडी - 3 तुकडे; मलई - 200 मि.ली. चीज - 60 ग्रॅम (भरा 50 ग्रॅम + 10 शिंपडणे प्रति ग्रॅम); लसूण (वैकल्पिक) - 1 दात; मीठ; हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, कांदा); वनस्पती तेल
पाककला पद्धत:
भाजलेले तेल मध्ये हलके तळणे, काप मध्ये कट कच्चा कट बटाटे.
बटाटे तळलेले असताना, ड्रेसिंग करा: एक वाडग्यात, अंडी तुटून मिक्स करावे, किसलेले चीज घालून मिक्स करावे.
लोणी सह दीप डिश वंगण, प्रेस लसूण माध्यमातून पिळून आणि एक तळाशी त्यांना शिंपडा. बटाटे च्या थर घालणे, ड्रेसिंग आणि मीठ शिंपडा प्रत्येक थर शिंपडा. मीठ शेवटची परत, ड्रेसिंग, पिवळ्या बदामाच्या आणि पनीर सह शिंपडा सह ओतणे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 175 ° वर एक preheated ओव्हन आणि बेक मध्ये ठेवा.
सज्ज गरम डिश ताज्या वनस्पती सह शिडकाव. तो एक अतिशय नाजूक बटाटा casserole बाहेर वळते.
दररोजसाठी या स्वादिष्ट पदार्थांचा उपयोग वाचकांकडून केला जाईल.