- अंडी yolks - 3 तुकडे (अधिक 1 भरून प्रति योक)
- मार्गारिने - 200 ग्राम
- साखर - 0.5 कप (भरत मध्ये साखर 0.5 कप)
- सोडा - 1 भाग (चाकूच्या टप्प्यावर)
- फ्लोअर - चाखणे (मळमळ आणि लवचिक मळण्यासाठी)
- कॉटेज चीज - 200 ग्राम (भरणे)
एक पाय साठी dough करण्यासाठी, आपण प्रथम हरभरे पिवळा पाहिजे साखर आणि अंडी yolks घालावे. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण चांगले चाबूक आवश्यक आहे नंतर सोडा ठेवले कणिक मऊ आणि लवचिक आहे होईपर्यंत sifted पीठ घालावे. 2. 20-30 मिनीटे उरलेले थेंब द्या. मग आम्ही एक कणीक एका थरमध्ये गोळा करतो आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. पाईसाठी केक 150 अंशाच्या तापमानास सुमारे 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये भिजवावे. 3. यावेळी, केक बेक केल्यावर, आम्ही भरणे तयार करतो. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, कॉटेज चिझ ठेवा, अंड्यातील पिवळ बलक आणि साखर घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे. केक भाजलेले होते ओव्हन मधून काढा आणि केकवर ओता घाला. आणि ते गुळगुळीत करा पुन्हा एकदा ओव्हन मध्ये 150 मिनिटे समान तपमानावर 10 मिनिटे ठेवा. 4. आमच्याकडे 4 अंडी व्हाईट्स बाकी आहेत. जाड होईपर्यंत प्रथिने आणि चाबूक साखर घाला. ओव्हनमधून पाई घ्या आणि मँडर्यूवर ओता. ते सपाट आणि सुंदर बनविण्यासाठी तेलाचा चमचा आणि पुन्हा एकदा आम्ही आमचे केक 15 मिनीटे ओव्हनमध्ये पाठवतो. Meringue withers आणि थोडा भीतीने पांढरा करणे नसताना पाई तयार आहे. आपण भाग कट आणि एक आनंददायी भूक आहे शकता!
सर्व्हिंग्स: 8-9