बिस्किटे कणिक

अंडी तुकडे आणि प्रथिने यॉल्स्क पासून वेगळे करा. प्रथिने उच्च वर एक फेस मध्ये एक मिक्सर एक वाडगा मध्ये विजय :

• पीठ - 150 ग्रॅम
• साखर किंवा चूर्ण साखर - 150 ग्राम
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1/4 तुकडे
• अंडी - 8 तुकडे

सूचना

अंडी तुकडे आणि प्रथिने यॉल्स्क पासून वेगळे करा. प्रथिने एक वाडग्यात हाय फेसवर फोममध्ये मिक्सरसह मारतात साखरेसह वेगळ्या वाडयात योल्स पाउंड काळजीपूर्वक हळूहळू व्रण केलेल्या प्रथिनेपैकी 1/3 सेकंदाला हळुवारपणे हलवा आणि हळूहळू मिक्स करा आणि शिंपडलेले पिठ आणि या वनस्पतीसाठी साखर घाला. शिजवलेल्या उकडलेले बियांचे घालणे आणि एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत कणीक मळून घ्या. ओव्हन 200-220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. बेकिंग डिश किंवा बेकिंग शीट गुळगुळीत करा आणि ब्रेडक्रंब किंवा मैदासह शिडकावा (त्याऐवजी, आपण चर्मपत्र पेपरसह सजवणे शकता). एक बेकिंग शीट किंवा मूस मध्ये तयार dough ठेवा. हा फॉर्म 3/4 उंचीच्या चाचणीने भरला गेला पाहिजे, कारण बेकिंगमध्ये व्हिक्यूमध्ये वाढ होत आहे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20-35 मिनिटांसाठी प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये बिस्किट बेक करावे. बिस्किटची तयारी करणे, लाकडी खोदण्या वापरा - मध्यभागी घालून ते कोरडे व्हायला हवे. बिस्किट मूसमध्ये किंवा बेकिंग शीटवर थंड होऊ द्या, मग तो शेगडीवर घालून त्याला पूर्णपणे थंड होऊ द्या. जर बिस्कीट साचापासून काढला नाही, तर हळुवारपणे सुरीच्या आतील बाजूने चाकू आणि त्यास चालू करा.

सर्व्हिंग: 4