मधासारखे शिंपले

मध्यम आचेवर एका मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. त्यात भोपळी मिरची, कोथिंबीर घालून ढवळावे.

• ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
• पातळ तुकडलेली धने - 1/2 कप
• केशर - 1 चिमूटभर
• कोरड्या पांढरा वाइन - 1 1/2 कप
• शिंपले - 1,2 किलोग्रॅम
• चरबी क्रीम - 2/3 ग्लास

सूचना

मध्यम आचेवर एका मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. पारदर्शक होईपर्यंत 3 मिनिटे उकळी काढावी. केशर घालावे, आणि वाइन, एक उकळणे आणणे शिंपले घालून, कव्हर आणि शिजवावे, एकदा ढवळत नाही, शिंपले उघडल्या जातात, सुमारे 3 मिनिटे. न उघडलेले शिंपले काढा. शूमोवुचा वापर करून, डिशवर तयार शिंपल्या लावा. झाकण सह झाकण. जादा द्रव काढून टाका आणि परत पॅनवर परत द्या. एक उकळणे आणा सुमारे 3 मिनिटे, वस्तुमान किंचित thickens होईपर्यंत क्रीम आणि उकळणे जोडा. शिंपले 4 जणांना विभाजित करा. भाजलेले चव घालून सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4