पाण्यात डुंबिंग वापरावे
पिंपिंग चाचणीसाठी सर्वात सोपा, जलद आणि सर्वात किफायतशीर कृती, ज्यासाठी किमान प्रयत्न व वेळ आवश्यक आहे.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे
- गव्हाचे पीठ - 550 ग्रॅम
- सूर्यफूल तेल - 1 टेस्पून. एल
- पाणी - 200 मि.ली.
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
तयारी पद्धत:
- मोठ्या सॉसपैंसमधून किंवा मोठ्या वाडग्यात ठेवून त्यात एक भोक बनवा आणि तिथे अंडी फोडणी करा.
- उबदार पाण्यात मिठ भुरभूरून पिठात घाला.
- सूर्यफूल तेल घालावे आणि हाताने हळुवारपणे करा, दोन्ही बाजूंच्या पिठात बारीक वाटून घ्या आणि घट्टसर चव एकत्र करा.
- वस्तुमान एक प्लॅस्टीक बॅगमध्ये ठेवा आणि 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरला पाठवा. डुंग्लिंगसाठी कणिक थंड होत असताना आपण भरणे तयार करू शकता.
Dumplings साठी भाजीपाला dough
नावावरून हे स्पष्ट होते की एक pelmeni dough या कृती सामान्य असू शकत नाही. भाजीपाला वापरल्याने आपण स्वयंपाकगुंजेचा उत्कृष्ट नमुना बनवणार्या डंपिंग्जचा चव समृद्ध करू शकता!
आवश्यक साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 3 कप
- लहान carrots - 1 तुकडा
- लहान बीट - ¼ pcs
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव (कोरडा) च्या पाने - 1 टिस्पून.
- पाणी - 0.5 कप
- अंडी - 6 पीसी.
- सूर्यफूल तेल - 1 टेस्पून. एल
- मीठ - एक चिमूटभर
तयारी पद्धत:
- एक चाळणीतून पिठ एक मोठा सॉस पिंप किंवा खोल कटोरे मध्ये काढून टाका.
- गाजर स्वच्छ आणि सर्वात लहान खवणी वर शेगडी. एक पुडिंग चाचणी तयार करण्यासाठी, आपल्याला फक्त एक चमचे लागेल
- एक बारीक खवणी वर बीट झाडाचे मूळ भोपळा आणि carrots एकत्र मैदा करणे.
- हाताने रास्पबेरी पाने पावडर मध्ये दळणे आणि पीठ एक पॅन करण्यासाठी पाठवा.
- मीठ आणि मिश्रण मालीश करा, हळूहळू पातळ ओघ थंड पाणी ओतत आहे. आपण जाड आंबट मलई एक सुसंगतता प्राप्त करावी.
- कमी गॅस वर पॅन ठेवा आणि मिश्रण थोडी उकळणे, म्हणून कस्टर्ड तयार.
- तपमानावर मिश्रण थंड करा, नंतर त्यात अंडी हरा आणि पिठाचे आवश्यक प्रमाण जोडा. घट्ट कणीट मिक्स करावे जेणेकरून ते टेबल आणि हाताने चिकटत नाहीत.
- एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये वस्तुमान ठेवा, एक स्वयंपाक टॉवेल सह झाकून आणि तपमानावर एक दिवस सोडा. दुसऱ्या दिवशी डंपलिंगसाठी मधुर भात मधाची भांडी तयार होईल!
अशी असामान्य कृती अजिंक्यपणे बराच वेळ घेते, परंतु आपण हे समजण्यासाठी किमान एकदा तरी वापरणे आवश्यक आहे की डंपलिंग फक्त "अन्नपदार्थांचे खाद्यपदार्थ" नाही तर खऱ्या "शाही" चाचण्या!
Dumplings साठी Brewed dough
अशा आंबट्यातून पिल्मशकी खूपच नाजूक बनते आणि आपल्या तोंडात वितळतात!
आवश्यक साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 2 कप
- गरम पाणी - 200 मि.ली.
- सूर्यफूल तेल - 3 टेस्पून. एल
- मीठ - 1 टीस्पून.
तयारी पद्धत:
- सूर्यफूल तेल असलेल्या उकळत्या पाण्यात मिसळा.
- एक हाताने गरम पाण्यात चाळणी करा, आणि दुसरा लगेचच एक चमचा मिठ मिक्स करावे.
- थंड होईपर्यंत आणि पिसे बनवण्यासाठी एक मठ बनविण्यासाठी.
त्वरीत कार्य करा, परंतु सुबकपणे, अन्यथा आपण बर्न करू शकता वेल्डेड पेलमन्की तोंडात वितळेल, वांछित नंतरचे स्त्राव सोडून जीभ वर रसदार भरणे