साधे पण स्वादिष्ट आणि निरोगी dishes

साधा, पण स्वादिष्ट आणि निरोगी dishes - लेखाचा विषय.

Zucchini सह मसूर

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 40 मिनिटे, तयारी: 15 मिनिटे

• 200 ग्रॅम हिरव्या किंवा तपकिरी मसूर
• 2 चिंच
• मध्यम आकाराचे बल्ब
• लसूण 3 मोठे पाकळ्या
• 6 टोमॅटो
• 1 लिंबू किंवा 1 टीस्पून तीव्र adzhika
• पालकांच्या पानांची 2 पिठ किंवा अजमोदा
• 2 टेस्पून. एल किसलेले चीज सुक्या
• वनस्पती तेल
• 100 मि.ली. पाणी
• समुद्री मीठ

संकुल वर लिहिले म्हणून मसूर, शिजू द्यावे. Zucchini, halves मध्ये बाजूने कट "नौका" करण्यासाठी कोर काढा. फळाची साल काढू नका. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ठेवा. एक खोल बेकिंग ट्रे घ्या, ते तेलाने हलके तेल लावा आणि त्याच्यातील अर्ध्या टोमॅटो त्यावर ठेवा. ओव्हन मध्ये 10 मिनीटे बेक करावे. मग दुसर्या 10 मिनिटांसाठी तेलाची झुळूक झिजवून घ्या. (आपण डबल बॉयलर मध्ये zucchini करू शकता.) बारीक कांदा आणि लसूण बारीक तुकडे करणे. स्पष्ट होईपर्यंत भाजीपाला तेल एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना टिन टोमॅटोबरोबर, त्वचा काढून टाका (जर टोमॅटो पूर्व चाळल्या असतील तर ते सहज काढून टाकले जाऊ शकतात) आणि चौकोनी तुकडे त्यात अजिका (किंवा चिरलेली मिरची) एकत्र करून कांदा आणि लसूण घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा. मसूर एकत्र भाजी मिश्रण एकत्र करा. 100 मिली गरम पाणी, चवीपुरते मीठ घालावे. दोन मिनिटानंतर पालक किंवा पाने घालून पेन्सिल घालावे, मिश्रण उकळण्यास मिश्रण तयार करून हिरव्या भाज्या बनवावे. एका जातीची बडीशेप असलेली टोमॅटो काढून टाकू नका. भाजीपाला खसखस ​​घेऊन भरा. ते एकमेकांना अप चालत राहणे जेणेकरून zucchini पॅक महत्वाचे आहे, नंतर भरणे पसरली नाहीत. 15 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रे काढून टाकावे, जोपर्यंत चीज सुवर्ण ब्राऊन होईपर्यत बेक केली जात नाही तोपर्यंत. लगेच टेबल वर पकडू

बीट झाडाच्या पानांवर भाजी लागणारे जंत

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 20 मिनिटे (बेकिंग बीटसाठी 1 तास), स्वयंपाक: 10 मिनिटे (दररोज घासासाठी 1 तास)

• ताज्या हरभरे देणारी लोकर fillets 8 तुकडे
• 4 छोटा बीट
• ऑलिव्ह ऑईल
• बारीक चिरलेला बडीशेप एक मूठभर
• नवीन ग्राउंड मिरपूड
• समुद्री मीठ

अलंकारयुक्त पदार्थांसाठी:

• 150 मि.ली. पाणी
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 50 मि.ली.
• 120 मि.ली. लिंबाचा रस
• 1/2 टीस्पून किसलेले लिंबू फळाची साल
• 2 बे पाने
• लहान गाजर
• बल्ब
• लसणीचा लवंग
• 3 टेस्पून. एल दाणेदार साखर
• 1 टिस्पून समुद्री मीठ
• 1 टिस्पून कोथिंबीर बियाणे
• 1 टिस्पून काळीभोर फळे येणारे एक झाड बिया
• पांढरा आणि काळी मिरी 5 वाटाणे
• 80 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईल

वॉटर बीट्स, कोरड्या, फॉइलमध्ये ओघो. सुमारे 40-60 मिनिटे (बीट्सच्या आकारावर अवलंबून) 200 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये बेक करावे. बीट झाडाचे मूळ बेक करावे आणि पातळ उभे काप किंवा मंडळे मध्ये कापून. मिरिनेडसाठी, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस मिसळा, 150 मि.ली. पाणी, बे पाने आणि गाजर घालून बटाटे किंवा भाज्या शिळ्यासह बनवा. पातळ रिंग्स मध्ये कट कांदा, साखर, कोथिंबीर आणि काजळी घालावी. एक उकळणे मिश्रण आणा, मिठ आणि मिरपूड जोडा. शेवटी ऑलिव्ह ऑइल, लिंबूचा खोड व लसणीचा ठेस घालून मंद आचेवर दोन मिनीट शिजवा. Marinade मध्ये ओनियन्स थोडे मऊ पडले पाहिजे, परंतु लवचिक राहू फाईलेट मॅकरल किंचित मिठ आणि मिरची ऑलिव्ह ऑईलचे चमचे असलेली तळण्याचे पॅन गरम करा. तिच्यावर पट्टिका लावा. एक मिनिटभर परतावे, दुसर्या बाजूला एक मिनिट ओव्हरटाऊन तळणे. मासे एका मोठ्या लेयर प्लेटमध्ये ठेवा. वर ठेवले बीट, शेड

चिकनचे शीस्ट कबाब

• 400 ग्रॅम चिकन स्तन
• 4 मध्यम ताज्या मशरूम
• 1 गोड हिरव्या मिरची
• कांदा 3 डोक्यावर
• 1/2 टेस्पून. केचअप
• उकडलेले तांदूळ 100 ग्रॅम
• ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 30 ग्रॅम

कोंबडी मांस, त्वचा धुवा, देह कापून पट्ट्यामध्ये देह कापून घ्या स्कवर्सवर स्ट्रिंग मांस तसेच skewers वर strum मशरूम, कांदे, sliced ​​रिंग, आणि गोड हिरव्या मिरची च्या काप. केचअप सह भाज्या आणि मांस वंगण घालणे लिंबू बंद ठेवून 10 मिनीटे भोपळ्यामध्ये शिजवा. वेळोवेळी मांस आणि भाज्या आणि पाणी सॉस फिरवा. कबाबची उकडलेली भात बरोबर सर्व्ह करावी.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "अनपेक्षित आनंद"

वाढणी: 4, तयारी: 20 मिनिटे तयार करणे: 5 मिनिटे

• 2 लहान cucumbers
• 1/2 एका जातीची बडीशेप
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 1 देठ
• 2 उकडलेला चिकन स्तन
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 8-10 पातळ उभे काप
• अॅव्हॅकॅडो
• सूर्यफूल बिया एक मूठभर
• 50 ग्रॅम कोणतीही हार्ड चीज
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर 1 चमचे

बियांची भरती करण्यासाठी:

• 2 टेस्पून. एल दयाळु मोहरी
• 1/2 टीस्पून सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1 टेस्पून एल लिंबाचा रस
• 2 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑईल
• चिमूटभर साखर
• मीठ, मिरपूड

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चालू कोरलेली तळण्याचे पॅन मध्ये बेकन पट्ट्यामध्ये अतिरीक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेलवर ठेवा. तळण्याचे पॅन ओलावा आणि त्यावर बर्न करा. काकडी खूप पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात (बटाटा सील वापरतात) त्याचप्रमाणे एका जातीची बडीशेप कट. पातळ पट्ट्यामध्ये स्तन काप. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, खूप, म्हणून शक्य तितक्या पातळ obliquely कट. Avocado अर्धा मध्ये कट, हाड आणि त्वचा काढा 5 मि.मी. जाड काप मध्ये कट रिफ्यूयलिंगसाठी आवश्यक घटक एकत्र करा. थर मध्ये एक प्लेट वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालणे: प्रथम एक एका जातीची बडीशेप, नंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, cucumbers, avocado, warmed चिकन स्तन भाग, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे घालावे, किसलेले चीज, भाजलेले सूर्यफुलाच्या बिया आणि कोथिंबीर घालून शिंपडा. ताबडतोब टेबल सबमिट करा

केबरी-पीअर चहा

• मोठे पेअर
• 3 टेस्पून. एल cowberries
• 1 टिस्पून काळी चहा
• 500 मि.ली. बैल

ब्रूची चहा, दोन मिनिटे उभे राहू द्या काचडीमध्ये केशरी घालून फेटाळून लावा आणि फिल्टर चहा घाला. दोन मिनिटे उभे राहून कप वर ओतणे सोडा.

बोरोद्नो ब्रेडमध्ये शिजलेले अंडी

• Borodino ब्रेड 8 जाड (2.5 सें.मी.) तुकडे
• 8 अंडी
• 2-3 चमचे. एल सलाडसाठी ऑलिव्ह ऑईल
• 2 मोठे लठ्ठ टोमॅटो
• कोथिंबीर
• ऑलिव्ह ऑईल
• balsamic व्हिनेगर

सर्व्हिंग्स: 4-8 तयार करणे: 5 मिनिटे तयार करणे: 10-15 मिनिटे

ब्रेडच्या प्रत्येक भागातून 1 ते 5 सें.मी. फांदीच्या मधोमध काढून टाकावे, ऑलिव्ह ऑईल बरोबर एका बाजूला ब्रेड "फ्रेम्स" भिजवावे. बारीक बारीक तुकडे करून 2-3 अंडयासाठी एक अंडे आत घालणे व तळणे पापुद्रे काढा. टोमॅटोचा तुकडा, धणे हळद, मिसळा आणि भाज्या व फळे इ. नी घाला. एक प्लेट वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि scrambled अंडी सर्व्ह