Avocado एक अतिशय उपयुक्त आणि पौष्टिक फळ आहे. त्याच्या लगदा मध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत आहे विक्रीवरील अवकासानो कठीण व खडतर आढळतात, ज्याचा अर्थ फळ अद्याप पूर्णपणे पिकलेला नाही. जर फळ पिकले असेल, तर त्याचा लगदा सुसंगतपणामध्ये सत्त्वयुक्त असेल. लगदाची चव संदिग्ध आहे, अनेकदा हिरव्या भाज्यांसह लोणीची चव सुगंधी करते, आणि काहीवेळा पाइन काजूची चव देखील असते. Avocado लगदा salads, सँडविच आणि इतर स्नॅक्ससाठी पाककृती मध्ये वापरली जाते. ऑवोकॅडो मधील सर्वात प्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे guacamole. या स्नॅकचा आधार पुवा विविध प्रकारच्या मसाल्यांच्या सह ऑवॅकाडोच्या लगदापासून आहे. हा वाकाव्यात अवाकाडो प्रथम मेक्सिकान्सने तयार केला होता. Guacamole च्या तयारीमध्ये बर्याच फरक आहेत, हे सर्व मसाल्यांचे आणि ऍडिटीव्हवर अवलंबून असतात आणि घटकांचे तुकडण्याचे प्रमाण भिन्न असू शकते. ऑवोकॅडो व्यतिरिक्त, guacamole अपरिहार्यपणे चुना किंवा लिंबाचा रस जोडते, तसेच मीठ या लोकप्रिय मेक्सिकन व्यंजन स्वतःच पकडण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य:- चिज 100 मीटर परमाना
- मीठ 5 ग्रॅम
- टोमॅटो 2 पीसी.
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- लिंबू 1 पीसी
- कोथिंबीर 2 चमचे कोथिंबीर. एल
- Avocado 3 pcs.
- चरण 1 Guacamole साठी आवश्यक साहित्य तयार करा
- चरण 2 आविष्कारात प्रत्येकी एक कांदा कट करा आणि दगड काढून टाका. मांस घ्या आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले
- चरण 3 एक फाटा वापरून, मॅश ऑवोकॅडो लगट
- चरण 4 पुढील, चुना काप घ्या आणि वासरे मध्ये अक्रोबाक्यात रस पिळून घ्या. सर्वकाही मिक्स करावे.
- चरण 5 टोमॅटोचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून घ्या.
- चरण 6 कांदा फार बारीक करुन कट करा आणि उर्वरित साहित्य जोडा.
- पायरी 7 पुढील घटक कोथिंबीर चिरून घ्यावा.
- पायरी 8 मिरचीचा बारीक चिरून घ्या आणि त्या वाडग्यात घाला. सर्वकाही मिक्स करावे.
- पायरी 9 ग्नकामॉले बरोबर चांगले हंगाम, आणि नीट मिक्स करावे.
- पायरी 10 ब्रेडसोबत हे डिश सर्व्ह करावे.