- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- लसूण - 3 दात
- बल्ब - 1 तुकडा
- Minced meat (गोमांस किंवा डुकराचे मांस) - 500 ग्रॅम
- स्वतःच्या रसमधे टोमॅटो - 600 ग्राम
- टोमॅटो सॉस - 300 मिलीलीटर
- इटालियन मसाले - 2 आयटम. चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- मकाओनी उत्पादने - 400 ग्रॅम
- रिकोटा चीज - 300 ग्रॅम
- Mozzarella चीज - 200 ग्रॅम
- परमसन ग्रेटेड - 100 ग्राम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे. बारीक कांदा तोडणे. बिरझ्यामध्ये, ऑलिव्ह ऑइल, गरम हलके कांदा आणि लसूण टाका. कुटुंबाला खोलीतून बाहेरची ओरड सुरू होईपर्यंत आपण तळणे आवश्यक आहे: "आई, तू काहीतरी स्वादिष्ट तयार करशील?" ब्राउन कणीक झालेला मांस पर्यंत तळणे minced मांस आणि लसूण, जोडा. नंतर आपल्या स्वतःच्या रस आणि टोमॅटो पेस्टमध्ये भरवून टोमॅटो घाला. सॉस जाड होईपर्यंत मसाल्याच्या मिश्रणात 5 ते 6 मिनिटे उकळत ठेवा. आम्ही मॅकरोनी अल देंट तयार करु. Mozzarella, parmesan आणि ricotta शेगडी. एका वाडग्यात तीन प्रकारचे चीज मिक्स करा, आणि तिथे अंडं खंडित करा. ढवळत तो एक सुंदर चीज वस्तुमान असावा बारीक चिरून मिसळून पास्ता, चीज आणि सॉस मिक्स करावे. काही सॉस सोडा - आम्ही वर सफरचंद भरून जाऊ. बेकिंग डिश मध्ये पास्ता मिश्रण पसरवा. उर्वरित सॉसमध्ये शिजवलेले असल्यास, इच्छित असल्यास - किसलेले चीजची एक छोटीशी मात्रा 180 डिग्री वाजता 15-20 मिनीटे बेक करावे. पास्ता सह पुटणी, minced मांस आणि चीज तयार आहे. आम्ही गरम सेवा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4