वाळलेल्या apricots पासून जर्दाळू ठप्प परंपरेने, sauces प्रामुख्याने मांस आणि मासे dishes अन्न तयार करण्यासाठी, अतिरिक्त चव अॅक्सेंट अन्न देणे किंवा त्यांच्या चव सावली करण्यासाठी आहेत. आम्ही टोमॅटो सॉस शिवाय पेल्मेन किंवा चिचुपी कबाबचे प्रतिनिधित्व करीत नाही परंतु उकडलेल्या पास्तासाठी आम्ही नेहमी वेगवेगळ्या सॉस तयार करतो, ज्यायोगे ते फक्त बोरोरा मॅकरोनीच राहू देत नाहीत, परंतु प्रत्यक्ष इटालियन पास्तामध्ये. पण आम्हाला त्यापैकी किती माणुस किंवा तांदळाची लापशी, पुडिंग आणि मीडी पेसची सॉस तयार करायची? परंतु या पदार्थांना चवदार आणि अधिक भूक वाढवता येते, जर आपण त्यांना सादर केले तर, वाळलेल्या जंतुमय पदार्थांपासून जर्दाळू सॉस विशेषत: या व्यतिरिक्त मुले आनंदी असतील, आणि आपण जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्त्वांच्या अतिरिक्त भागासह त्यांचे आहार समृद्ध करू शकता. वाळलेल्या जर्दाळू पासून वर सूचीबद्ध केलेल्या पदार्थ करण्यासाठी जर्दाळू सॉस गरम पुरविले जाते, पण थंड दस्ते करण्यासाठी सेवा, थंड फॉर्म मध्ये वापरले जाऊ शकते. विशेषतः तो आइस्क्रीम आणि प्रकाश क्रीम सह चांगले आहे. वाळलेल्या apricots पासून जर्दाळू सॉस या पाककृती एक बेस म्हणून वापरली जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, आपण आपले आवडते मसाले - दालचिनी, आलं, किंवा इतर फळांचे साहित्य - ताज्या बेरीज, मनुका, काजू इ.
साहित्य:- सुका मेवा apricots 200 ग्रॅम
- साखर 1 टेस्पून.
- 800 मि.ली. पाणी
- पायरी 1 आपण वाळवलेले खारफुटी, साखर आणि पाणी यांची सॉस तयार करण्यासाठी
- चरण 2 तसेच कोरडा apricots, नंतर थंड पाणी ओतणे आणि 2-3 तास सोडा.
- चरण 3 नंतर त्याच पाण्यात वाळलेल्या apricots एक उकळणे आणण्यासाठी आणि berries मऊ करण्यासाठी 15-25 मिनिटे शिजवावे.
- चरण 4 एक चाळणी द्वारे वाळलेल्या apricots पुसा
- चरण 5 1 ग्लास साखर घाला.
- चरण 6 उकळी आणा आणि 2-3 मिनीटे शिजवावे, ज्यामध्ये सॉस चिकटून नाही.
- पायरी 7 रेडी सॉस रेफ्रिजरेटरमध्ये गरम किंवा थंड ठेवली जाऊ शकते.