आंबट मलई सॉस मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस आंबट मलई सॉस मध्ये कोरफड मऊ, निविदा आणि रसाळ बाहेर वळते, आणि वाळलेल्या apricots च्या गोडवा आणि prunes च्या मसालेदार चव सॉस आणि मांस स्वतः मनोरंजक नोट्स जोडा! या मांस करण्यासाठी, सर्वोत्तम साइड डिश भात आहे - उदार हस्ते परिणामी सॉससह डिश ओतणे, तो पूर्णपणे तांदूळ impregnate आणि तो विशेष करेल! खूप चवदार! मी शिफारस करतो!
साहित्य:- डुकराचे मांस लगदा 800 ग्राम
- एक वनस्पती
- व्हाइट मिरपूड ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.25 टिस्पून.
- मीठ 1.5 टीस्पून
- आंबट मलई 6 टेस्पून. एल
- सुक्या apricots 70 ग्रॅम
- Prunes 60 ग्रॅम
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- पायरी 1 सुकामेवा आणि खसखसयुक्त सोबत खसखुरा सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला डुकराचे मांस, प्र्यून्स, वाळलेल्या खारफुटी, जांभळे कांदा, फॅटी आंबट मलई, मीठ, काळी मिरी, पांढरे पांढरे काळी मिरची, कोरडी थायरम, सुगंधित सूर्यफूल तेल आवश्यक आहे.
- चरण 2 डुकराचे मांस मांसाचे मध्यम आकाराचे तुकडे आहेत.
- चरण 3 जांभळे कांदे पुसले जातात, पातळ अर्धवृक्ष, प्रुन्स आणि सुक्या खसखसमध्ये कट करतात - लहान चौकोनी तुकडे.
- चरण 4 गोल्डन क्रस्टचा रंग बदलून सूर्यफूल सुगंधी सुगंधी तेल घालून गरम पॅनमध्ये गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ओनियन्स, मीठ, काळी मिरी, पांढरे मिरची, कोरडी थायरम टाका. कांदाची नरमता होण्यापूर्वीच नीट ढवळून घ्यावी.
- पाऊल 5 पुढील आम्ही आंबट मलई, prunes आणि तळण्याचे पॅन करण्यासाठी वाळलेल्या apricots घालावे.
- चरण 6 लावा, उकडलेले गरम पाणी ओतणे आणि सॉस उकळणे द्या.
- पाऊल 7 बेकिंग डिश मध्ये सॉस एकत्र पॅन सामग्री ठेवा. मांस तयार होईस्तोवर ओव्हनमध्ये झाका आणि कव्हर करा (200 C येथे सुमारे 30 मिनिटे). तसेच मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये (20 मिनिटांसाठी 800 वॉटॅट क्षमतेवर) मांस बुडाला जाऊ शकतो.
- पायरी 8 आम्ही तांदूळ, हिरव्या भाज्या, भाज्या व कोशिंबीरसह सर्व्ह करतो. गरम स्थितीत नाही - पण स्वयंपाक केल्यानंतर योग्य!