चॉकलेट कुकीज

मिठाई, मध आणि चॉकलेट आम्ही चॉकलेटच्या जोडणीसह विविध कन्फेक्शनरी उत्पादनांसाठी वापरले आहे जेणेकरून ते कधीही आमच्याशी घडले नाहीत की त्यांच्या उत्पादनांची शक्यता तुलनेने अलीकडेच दिसून आली - उन्नीसवीस शतकाच्या अखेरीस - जेव्हा कोकाआ कोकाआ पावडर आणि कोकाआ बटर तयार करण्यास शिकला परिणामी, चॉकलेटचे इतर घटकांसह मिश्रण करणे शक्य झाले आणि त्याचा खर्च कमी झाला. त्याआधी, त्यांनी चॉकोलेट बिस्किटे आणि इतर पेस्ट्रीही बनवल्या, परंतु त्या वेळी साखर आणि चॉकलेट दोन्ही खूपच महाग झाले, परंतु केवळ एलिट अशा मिठाईसाठी परवडत असे. आणि सोळाव्या शतकापूर्वी, चॉकलेटचा उपयोग फक्त द्रव स्वरूपात केला होता. आता आपण दुकानात विविध प्रकारचे चॉकलेट कन्फेक्शनरी खरेदी करू शकता, परंतु आपल्याला अशी चॉकलेट कुकी मिळणार नाही जी आम्ही आपल्याला आज शिजवणार आहोत हे मिठाई आणि चमकदार वाळलेल्या फळे दरम्यान काहीतरी आहे नाही फक्त तो विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे, तो देखील अतिशय पोषक आणि उपयुक्त आहे अशा चॉकलेट बिस्किटे एक उत्कृष्ट न्याहारी आणि एक मूळ मिठाई बनू शकतात आणि कामाच्या दिवस दरम्यान पूर्ण डिनर देखील बदलू शकते. जर आपण प्रयोग करणे पसंत केले तर थोडा स्रेंव जोडा किंवा अक्रोडाचे तुकडे वापरताना हेझेलनट्स घाला - चव वेगळा होईल, पण हे कमी आकर्षक नाही.

मिठाई, मध आणि चॉकलेट आम्ही चॉकलेटच्या जोडणीसह विविध कन्फेक्शनरी उत्पादनांसाठी वापरले आहे जेणेकरून ते कधीही आमच्याशी घडले नाहीत की त्यांच्या उत्पादनांची शक्यता तुलनेने अलीकडेच दिसून आली - उन्नीसवीस शतकाच्या अखेरीस - जेव्हा कोकाआ कोकाआ पावडर आणि कोकाआ बटर तयार करण्यास शिकला परिणामी, चॉकलेटचे इतर घटकांसह मिश्रण करणे शक्य झाले आणि त्याचा खर्च कमी झाला. त्याआधी, त्यांनी चॉकोलेट बिस्किटे आणि इतर पेस्ट्रीही बनवल्या, परंतु त्या वेळी साखर आणि चॉकलेट दोन्ही खूपच महाग झाले, परंतु केवळ एलिट अशा मिठाईसाठी परवडत असे. आणि सोळाव्या शतकापूर्वी, चॉकलेटचा उपयोग फक्त द्रव स्वरूपात केला होता. आता आपण दुकानात विविध प्रकारचे चॉकलेट कन्फेक्शनरी खरेदी करू शकता, परंतु आपल्याला अशी चॉकलेट कुकी मिळणार नाही जी आम्ही आपल्याला आज शिजवणार आहोत हे मिठाई आणि चमकदार वाळलेल्या फळे दरम्यान काहीतरी आहे नाही फक्त तो विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे, तो देखील अतिशय पोषक आणि उपयुक्त आहे अशा चॉकलेट बिस्किटे एक उत्कृष्ट न्याहारी आणि एक मूळ मिठाई बनू शकतात आणि कामाच्या दिवस दरम्यान पूर्ण डिनर देखील बदलू शकते. जर आपण प्रयोग करणे पसंत केले तर थोडा स्रेंव जोडा किंवा अक्रोडाचे तुकडे वापरताना हेझेलनट्स घाला - चव वेगळा होईल, पण हे कमी आकर्षक नाही.

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ 0.5 टेस्पून.
• बदाम 100 ग्रॅम
• Hazelnut 150 ग्रॅम
• सुका मेवा apricots 100 ग्रॅम
• 200 ग्रॅम चॉकलेट ब्लॅक
• कोकाआ पावडर 4 टीस्पून
• काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
• मध 2 टेस्पून. एल
• साखर 100 ग्रॅम
• लोणी 10 ग्रॅम

सूचना

• चरण 1 कुकीज बनविण्यासाठी, आपल्याला शेंगदाणे, सुक्या खसखस, मैदा, काळा चॉकलेट, कोकाआ आणि मसाल्याची गरज आहे.
• चरण 2 वाळलेल्या apricots वाळवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट
• चरण 3 बारीक चिरून घ्यावे. वाळलेल्या apricots, कोकाआ, पीठ, मिरपूड आणि शेंगदाणे एकत्र, पावडर एक मूठभर काजू सोडून.
• चरण 4 सॉसपैशनमध्ये तुटलेल्या चॉकलेट, मध आणि साखर एकत्र करा.
• पाऊल 5 धीम्या आगाने, चॉकलेट वितळतो, सतत ढवळत राहतो.
• चरण 6 नंतर चॉकलेटला कोरड्या साहित्याने एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करा - एक कणीक मिळते.
• चरण 7 बेकिंग शीट लोणीने वंगण घालून त्यातून एक आयता बनवा.
• पायरी 8 उर्वरित काजू शिंपडा आणि 180 डिग्री सेल्सियस साठी 20 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये बेक करावे.
• चरण 9 केक समाप्त करण्यासाठी थंड करा आणि नंतर चौरस कुकीज मध्ये कट.