टोमॅटोबरोबर खारयुक्त कॉटेज चीज कॅसरल कोण म्हणायचे की दही शेंगदाणे मिठाई आणि मिष्टान्न म्हणून सर्व्ह करणे आवश्यक आहे? कॉटेज चीज हे अचूक उत्पादन आहे जे केवळ साखर आणि फळांसहच नव्हे तर मीठ, वनस्पती, भाज्या आणि मसालेदार मसाल्यांशी जुळते. आपण हे विश्वास नसल्यास, नाश्त्यासाठी, डिनरसाठी किंवा फक्त टोमॅटो आणि लसणीबरोबर हे शवनाशक द्रव्यांकरिता तयार केले असल्यास, स्वत: साठी पहा. टोमॅटोसह कॉटेज चीज सांजा इटालियन पाककृती पासून येतो आणि इटालियन सर्वांना माहित असते की विचित्र गोष्टी कशा बनवायच्या, संपूर्ण जगासाठी प्रसिद्ध. अर्थात, हे पुलाव खरोखरच मुलास आवडत नाहीत, जरी थोडे इटालियन ते सुखाने विणतात त्यांच्यासाठी, आपण अधिक पारंपारिक काहीतरी तयार कराल, परंतु आपण या मूळ डिशसह स्वतःला लाड करणे आवश्यक आहे. जर खूप आळशी नसेल तर आणखी सॉस तयार करा आणि सुक्या भाज्या, मसालेदार लाल मिरची आणि मीठ घालून ठेचलेले लसणीचे मिश्रण घाला. हे सर्व ताजे गाजर किंवा बीट रसने भरलेले असले पाहिजे. होय, इटालियन सॉस नाही, परंतु कॉकेशियन आहे परंतु संयोजन केवळ आश्चर्यकारकपणे सिद्ध करते.
तसे, हे सॉस कोणत्याही भाजीपाला आणि मांसाच्या पदार्थांकरिता आणि टोमॅटोसह आमच्या कॉटेज पनीर क्युडीसारख्या अनमोल कॅस्सॉल्ससाठी योग्य आहे. साहित्य:- दही 500 ग्राम
- अंडी चिकन 6 पीसी.
- टोमॅटो 3 पीसी
- आंबट मलई 200 ग्रॅम
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- चीज Parmesan 50 ग्रॅम
- लोणी 10 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- पायरी 1 टोमॅटोबरोबर चीज सांधा करण्यासाठी, कॉटेज चीज 5 ते 9 टक्के चरबी, फॅटयुक्त आंबट मलई घेणे चांगले आहे, आपण कोणत्याही हार्ड चीज वापरू शकता, टोमॅटो रसदार आणि जाड मांस
- चरण 2 आंबट मलई सह अंडी कनेक्ट.
- चरण 3 कॉटेज चीज, मीठ आणि मिरपूड टाका - गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले सर्वकाही मिसळा.
- चरण 4 चीज खवणी वर शेगडी
- चरण 5 टोमॅटो धुवून 1-1.5 सेंटीमीटर जाड तुकड्यात हलवा. लसणीचे लवंगा काढून टाका आणि 4-5 लोब्यूल्समध्ये कट करा.
- चरण 6 बेकिंग डिश कढईत मिक्स करून त्यात थोडे चीज शिंपडा, त्यावर टोमॅटो आणि लसूण ठेवा, मिठ आणि मिरपूडचे चिमूटभर घाला.
- पायरी 7 वरून टोमॅटो चीजाने शिंपडा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा. एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवा 190 ° सी आणि 15-20 मिनीटे बेक.
- पायरी 8 मग आकार काढा आणि अंडी-चीज वस्तुमान लावा.
- सर्व उर्वरित पनीर सह शीर्ष 9 पायरी.
- पायरी 10 ओव्हनमध्ये 20-25 मिनिटे पुन्हा पाठवा. थोडा थंड आणि आंबणे सह चीज सांजा सर्व्ह.