कॅनेलोनी पनीर सह कॅनेलोनी इटालियन पास्ताचा एक प्रकार आहे. त्यांच्याजवळ एक ट्यूब 10 सेंटीमीटर लांब आणि पोकळ आत आहे. सेनेलोनी नेहमीच गरम केलं जातात, कारण ते त्यांचे स्वाद वाढवतात. या उत्पादनाच्या सौंदर्यामुळे ते सर्व प्रकारचे कापडाने भरविले जाऊ शकतात: चीज, मांस, भाज्या आणि फळ देखील. सहसा टोमॅटो सॉससह किंवा बेचॅमेल सॉससह कॅननेलोची सेवा देण्यात येते. सर्वसाधारणपणे, इटालियन पाककृती ज्यामध्ये हे कृती संदर्भित आहे, ते फ्रेंचप्रमाणेच परिष्कृत केले जात नाही, परंतु त्यास उबदार व सहजतेने जगता जेणेकरून ते संपूर्ण जगाने प्रेम केले आहे. इटालियन खाद्यपदार्थांचे पदार्थ नेहमीच स्वादिष्ट आणि अपरिहार्यपणे मोहक सुगंधाने असतात. येथे पनीर आणि टोमॅटो प्युरीसह cannelloni साठीची कृती आहे, जी आम्ही आपल्याला स्वयंपाक देतो, त्याच्या सौम्यता आणि निर्दोषपणासह मोहिनी घालतो.
साहित्य:- कॅनेलोनी 200 ग्रॅम
- बदाम 100 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- गौडाची चीज 400 ग्राम
- चिज Bree 150 ग्रॅम
- टोमॅटो 500 ग्रॅम
- कांदा 2 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- बेसिल व्हायलेट ताजे 1 गुच्छा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- 0.5 टेस्पून मिठ
- चरण 1 या डिशसाठी घ्या: कॅनोलनो, बादाम, बदाम, ताजे टोमॅटो (टोमॅटो रस किंवा पास्ता बरोबर बदलता येईल), कांदे, हिरव्या भाज्या, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइल भरण्यासाठी कोणतीही चीज चीज आणि बरी चीज घ्या.
- चरण 2 टोमॅटो मध्यम काप मध्ये कट
- चरण 3 हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरून घ्यावी. लसूण आणि कांदा फळाची साल, एक चाकू सह चिरून
- चरण 4 टोमॅटो, हिरव्या भाज्या, कांदे आणि लसूण एका सॉसपैन्ना किंवा सॉस टेपमध्ये एका जाड तळाशी ठेवा. उकडलेले पाणी 200 मि.ली. घालावे, झाकण न करता, ऑलिव्ह तेल 3 tablespoons घालावे आणि 15 मिनीटे उकळण्याची.
- चरण 5 टोमॅटो सॉस मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ.
- चरण 6 एक ब्लेंडरसह दळणे आणि बाजूला सोडा.
- चरण 7 दळणे दमा. तो ब्लेंडर करण्यासाठी सर्वात सोयीस्कर आहे, परंतु एक तोफ, खवणी किंवा चाकू करेल.
- पायरी 8 एका खडबडीत खवणीवर हार्ड चीज शेगडी.
- पायरी 9 चिज ब्र्री लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चिरून
- पायरी 10 वाडग्यात, चीज, मैदा बदाम आणि 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल एकत्र करा. थोडे मिठ आणि मिरपूड, शब्दशः 2 चिमटा.
- चरण 11 Canneloni minced चीज सह चोंदलेले पावडर साठी चीज 1 चमचे सोडा
- स्टेप 12 ऑलिव्ह ऑइलसह फॉर्म वंगण घालून एक थर असलेल्या स्टफर्ड कॅनेनोली लावा.
- चरण 13 टोमॅटो प्युरी घालावे.
- चरण 14 उर्वरित चीज शिंपडा आणि बदाम सजवण्यासाठी 20 मिनिटे 200 मिनीटे भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- चरण 15 तत्काळ सेवा देण्यासाठी सज्ज आहे.