कॉटेज चीज चीज सह कॉटेज चीज pies हे फार कॉटेज चीज pies आहेत ... आणि त्यांना भरून दही आहे, आणि dough देखील कॉटेज चीज आहे कॉटेज चीज भरणे मी सर्वात भिन्न आवडत. फक्त गोड कॉटेज चीज व्यतिरिक्त, अशा संयोग अतिशय चवदार असतातः खसखस बियाणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, कॉर्निंग चीज, वाळलेल्या जर्दाळू व प्रुण, ताजे बेरी आणि फळे, तसेच कॅन केलेला उडी आणि फळे, नट, नारळ लाकूड आणि इतरांबरोबर. या पॅटीजला भरत असलेल्या दहीस पूरक करण्यासाठी मी लिंबू झीज वापरली. कॉटेज चीज पाईसाठीचे कण देखील सर्वात विविध प्रकारचे असू शकते: यीस्ट, पफ, वाळू इ. मी दही-छोटी पेस्ट्रीची नोट टाकण्याची शिफारस करतो, जे इतर गोड किंवा अन्युक्टेड पाई बनविण्यासाठी अगदी योग्य आहे.
साहित्य:- दही 200 ग्राम
- लोणी 200 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- गव्हाचे पीठ 3 टेस्पून.
- साखर 2 टेस्पून. एल
- मीठ 1 चिमूटभर
- सोडा 2 ग्राम
- दही 200 ग्राम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- साखर 2 टेस्पून. एल
- लिंबू 1 पीसी
- पायरी 1 एक दही-वाळू कणीस बनविण्यासाठी, आपण पिठ, कॉटेज चीज, लोणी किंवा क्रीम यातील माटरिन, अंडी, साखर, मीठ आणि सोडा आवश्यक आहे.
- चरण 2 लोणी, मऊ करणे, साखर घालणे आणि झटकवणे.
- तिसरी पायरी 3 नंतर पुन्हा अंडी घालून झटकून घ्या.
- चरण 4 चुरा आणि कॉटेज चीज घालून एक एकसंध वस्तुमान मध्ये मिसळा.
- चरण 5 मिठ आणि सोडासह पिठ एकत्र करा (सोडा विरघळवू नका, हे कॉटेज चीजची लैक्टिक ऍसिड घेऊन प्रतिक्रिया देईल) आणि मीठ दही-बटर द्रव्यमान जोडा.
- चरण 6 प्रथम, एक स्टेुटुला किंवा चमच्याने सुटलेल्या वस्तुमानासह सर्व घटक एकत्र करा.
- पायरी 7 मग कणिक मिक्स करावे आणि फ्रिजमध्ये अर्धा तास सोडा.
- पायरी 8 जरी मळलेले पिले, कॉटेज चीज, अंडी, साखर आणि लिंबू भरून तयार करा
- पायरी 9 लिंबू सह, गरम किंवा विशेष उपकरणासह फळाची साल. नंतर फक्त भरत असलेल्या घटकांची जोडणी करा आणि त्यांना ब्लेंडर मध्ये किंवा मिक्स केलेले बटाटेसाठी काटा किंवा क्रश वापरून मिक्स करा.
- पायरी 10 पीठ-पिडलेल्या पृष्ठभागावर 15 समान तुकडे करा.
- चरण 11 प्रत्येक गोळे एक केक बनवून सुमारे 5 मि.मी. जाडीने भरून, कडांना भरण्यासाठी आणि संरक्षणासाठी 1 चमचे मध्यभागी ठेवा.
- स्टेप 12 पॅटीस एका ग्रीक बेकिंग शीट, सिलिकॉन गलीचा किंवा बेकिंग पेपरवर एकमेकांपासून थोड्या अंतरावर ठेवा.
- स्टेप 13 200 9 मध्ये प्रीइएटेड ओव्हन मध्ये बेक करावे. कॉटेज चिनी पाई तयार केलेले, एक टॉवेलसह काही मिनिटे झाकून द्या. एक छान चहा आहे!