मंडारीन सॉस

एक प्रकारचा अर्क सॉस साठी चरण बाय चरण कृती: Step1: saucepan मध्ये tangerines च्या रस निचरा (तो बाहेर वळते साहित्य:

• मंडारीन - 6-7 तुकडे
• लिंबाचा रस - 20 ग्रॅम
• Yolks - 2 तुकडे
• बटर - 25 ग्राम
• साखर - 1 चमचे
• करी - 0.5 चमचे
• मोहरी - 0.5 चमचे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

टँजेरिन सॉससाठी चरण-दर-चरण कृती: पायरी 1: सॉसपॅथीमध्ये निळसरणाचा रस (सुमारे 100 मिलीलिटर) असेल तर लिंबाचा रस, साखर, कढीपत्ता, मोहरी, मीठ आणि मिरची घाला. पायरी 2: सामुग्री पाण्याच्या आंघोळात ठेवा, सॉस पिंपात लोणी टाका. पाऊल 3: ढवळत असताना सतत दोन yolks (किंचित whisk whipped) घालावे. स्टेप 4: घट्ट चिकटवण्यासाठी चटणी आणा, अंघोळ काढून थंड होऊ द्या. पायरी 5: सॉसपॅनमध्ये घाला आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

सर्व्हिंग: 3-4