नवीन वर्ष 2017 साठी कृती - हेम आणि चीज सह "Pancake पिशव्या"
मूळ डिश नवीन वर्षाचे टेबल सजवणे जाईल साध्या उत्पादनांमधून एक छान तयार केले जाते
साहित्य:
- दूध - 1000 मिली
- फ्लॉवर - 2 टेस्पून.
- चिकन अंडी - 2 पीसी.
- भाजी तेल - 2 टेस्पून. एल चाचणी आणि दिड स्टँप साठी एल तळण्याचे साठी
- साखर - 1 टेस्पून. एल
- बेकिंग सोडा - दिड टिस्पून
- व्हिनेगर
- मीठ - 1 टिस्पून
भरणे साठी:
- हॅम - 150-200 ग्रॅम
- चीज - 200 ग्रॅम (रशियन, गौदा, डच)
- वसंत कांदा च्या अनेक पंख
तयार करणे:
- अंडी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे तोडून त्यांना साखर आणि मीठ घाला चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- पॅनमध्ये थोडी दुध घाला. पिठ काढा आणि नीट मिक्स करावे.
- एक द्रव pancake पिठात मिळते तोपर्यंत, लहान भागांमध्ये दूध घाला.
- सोडा, व्हिनेगर सह extinguished, dough जोडू या पॅनकेक्स पृष्ठभाग वर एक सुंदर लेस नमुना मिळेल. नंतर 2 टेस्पून घालावे. एल वनस्पती तेल
- तळणे पॅन, तेल वंगण प्रत्येक बाजूला 1-2 मिनीटे फ्राई घालून कणिक घेऊन घ्या. संपूर्ण मळलेल्या पिठांमधून पॅनकेक तयार करा.
- हॅम लहान चौकोनी तुकडे किंवा पातळ पेंढा मध्ये कट. एक मध्यम खवणी वर चीज शेगडी. सर्व मिसळून, जोडा.
- Pancake मध्यभागी एक पिशवी तयार करण्यासाठी थोडे (300 tablespoons) (पिण्याची) भरुन ठेवले पॅनकेकच्या कडांना कापवा आणि कांद्याची एक हलकी पिठा.
- ओव्हनमध्ये तयार केलेले पेन्कक पिशव्या ठेवा, 180 अंश सेल्सिअस पर्यंत ठेवा. 5-7 मिनिटे बेक करावे. या वेळी चीज पूर्णपणे वितळणे आणि एक हेम एक वस्तुमान सह फॉर्म वेळ लागेल. गरम किंवा थंड सर्व्ह करा.
नवीन वर्ष 2017 चे चिकन न वापरता सोपी कृती - पनीर भरताना पिटा ब्रेड
"त्वरेने" श्रेणीतून डिश करा. पाई कमी उष्णता उपचारांच्या अधीन आहे आपण त्याला एक स्वतंत्र हॉट स्नॅक म्हणून किंवा मांस डिशेससाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता.साहित्य:
- पातळ पित्त ब्रेड - 3-4 पाने
- चीज - 350 ग्रॅम (योग्य खारट रशियन, सुलगुनी, अडिघे, गौडा, मोजझारेला)
- अंडी - 2 पीसी.
- आंबट मलई - 200 मि.ली.
- हिरव्या भाज्यांनी - 1 घड (धणे, अजमोदा (वांग) किंवा बडीशेप)
- मीठ - चवीनुसार
तयार करणे:
- तयारी भरणे तयार सह सुरू होते. या साठी, चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे नवीन उत्पादन किंचित जोडले जाऊ शकते.
- हिरव्या भाज्या बारीक चिरून, चीज आणि मिक्समध्ये घाला.
- एक काटा सह अंडी, फडफडाविणे आणि आंबट मलई सह एकत्र करण्यासाठी. छायांकन जाड बाहेर वळते असल्यास, ते केफिरसह पातळ केले जाऊ शकते.
- विस्तृत करा, पण बेकिंगसाठी उथळ फॉर्म, तळाशी तेल घाला.
- पिटा ब्रेड शीट मधून पायची पहिली थर ठेवा. एक भर सह वंगण घालणे हे विशेष सिलिकॉन ब्रश किंवा स्पॅटुलासह करणे सोयीचे आहे. थोडे चीज भरत सह शीर्षस्थानी.
- दुसरा आणि त्यानंतरच्या स्तरांची निर्मिती होईपर्यंत, lavash ची शीट धावचीत होईपर्यंत. केकच्या वरच्या बाजूला भरभराटीची भर घातली जाते.
- प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये, मूस ठेवा आणि 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानाला 25-30 मिनिटे शिजवा.
- लोणी सह गरम पाई टॉप ग्रीस गरम किंवा थंडीत चिरून सर्व्ह करावे.
नवीन वर्ष 2017 साठी फोटोसह मधुर कृती - सॅलेरी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून लाल मासे
डिश तयार करणे खूप सोपे आहे, परंतु ते नेहमी सणाच्या टेबलवर लक्ष आकर्षित करते. लाल मासे आणि नाजूक आवरणांचा एक विजय-विजय संयोजन आपल्या अतिथींना संतुष्ट करण्यासाठी निश्चित आहे.साहित्य:
- लाल मासे स्टीक - 3-5 पीसी. (सॅल्मन, ट्राउट, केटा, सॉकी साल्मन, सॅल्मन सूट करेल)
- लिंबू किंवा चुना - 1 पीसी
- मिठ आणि मिरपूड - चाखणे
सॉससाठी:
- फ्रोजन क्रीम - 300 मि.ली.
- गहू पीठ - 1 टेस्पून. एल
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 50-100 ग्रॅम (शक्यतो नैसर्गिक वापरतात, परंतु अत्यंत प्रकरणांमध्ये आपण नकली घेऊ शकता)
- लोणी - 1 टेस्पून. एल
तयार करणे:
- लाल मासे मिठ आणि मिरपूडचे स्टेक्स, त्यावर एक लिंबू किंवा अर्धा लिंबाचा रस पिळून घ्या. 20-30 मिनिटे खारटपणा सोडा.
- ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. पट्ट्यामध्ये प्रत्येक स्टेक ओघ आणि बेकिंग ट्रेवरचे सर्व तुकडे ठेव. स्टेक्सच्या आकारानुसार 20-30 मिनीटे बेक करावे.
- मासे शिजवलेले असताना, सॉस तयार करा एक लहान भांडे किंवा सॉसपैंन घ्या आणि कमी गॅस वर बटरमधे वितळवा.
- मेल्टेड बटरमधे, पीठ बाहेर काढा, ढवळणे त्यामुळे नाही lumps राहू
- क्रीम मध्ये घालावे, एक उकळणे सॉस आणू नंतर उष्णता कमी आणि, सतत ढवळत, हलके thickened होईपर्यंत शिजवावे.
- सॉस खाली थंड झाल्यावर, त्यात स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी घालणे
- स्टीक सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, मच्छिमारी-स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी उकडणे किंवा मासे ते स्वतंत्रपणे सर्व्ह.
नवीन वर्षांसाठी मधुर कृती - टर्कीच्या चीजच्या खाली चॉप्स
साहित्य:
- तुर्की पट्टीने बांधणे किंवा जांभ खराब - 800 ग्रॅम
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम (पोझीखॉन्स्की, कोस्ट्रोमा, केडरसाठी उपयुक्त)
- अंडी - 1 पीसी.
- उकडलेले - 3 टेस्पून. एल
- भाजीचे तेल - फ्राईंग आणि चिकटपणासाठी
- मसाला, मिरपूड, मीठ - चाखणे
तयार करणे:
- टर्कीचा मांस 1-1.5 सेंटीमीटरच्या जाडीसह तंतूच्या विस्तृत भागात पसरला आहे.
- प्रत्येक तुकडा, मिठ आणि मिरची टाकून द्या.
- तळण्याचे पॅन गरम करा, थोडे तेल घाला आणि हलके चॉप्स (1-2 मिनिट) थोडावेळ भिजवावा. एक सोनेरी कवच असावा जो मांसच्या आत रस धरून ठेवेल आणि त्याला रसाळ ठेवेल.
- मोठ्या खवणी वर चीज शेगडी प्रथिने पासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे आणि चीज वस्तुमान ते पाठवू तेथे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला जोडण्यासाठी, breadcrumbs ओतणे रचना नीट ढवळून घ्यावी.
- ओव्हन 200 ° सेल्सिअस बेकिंग ग्रीझ हे तेल लावा. चीज वस्तुमान शीर्षस्थानी समान वितरित करा
- 10-15 मिनीटे मांस बेक करावे कोणत्याही योग्य साइड डिश (भाज्या, तांदूळ, मॅश बटाटे) सह गरम सर्व्ह करावे.