- ब्रोकोली - 100 ग्राम (1 डोके)
- टोमॅटो - 200 ग्राम (आपण सामान्य टोमॅटो वापरु शकता परंतु मी चेरी टोमॅटो पसंत करतो)
- लोणी - 100 ग्राम
- फ्लोर - 200 ग्राम
- दूध - 500 मिलीलीटर
- हार्ड चीज - 200 ग्राम
- ग्राउंड जायफळ - 1 चिमूटभर
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - - चाखणे
ब्रोकोली स्वच्छ धुवा आणि फुलून टाकणे मध्ये विभाजित करा, आणि नंतर उकळत्या salted पाणी 2-3 मिनीटे उकळणे. एक बेकिंग डिश मध्ये ब्रोकोली आणि चेरी टोमॅटो उकडलेले inflorescences पसरवण्यासाठी. बेकॅमल सॉस लावा. हे करण्यासाठी, एक जाड तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी वितळणे, पिठ घालावे, आणि नंतर दूध, सतत ढवळत. नंतर सॉसमध्ये मीठ आणि जायफळ घाला आणि उष्णता काढा. एक जाडसर सॉससह भाज्या भरा. चीज आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह एक लहान खवणी वर किसलेले भाज्या घालावे. एक preheated ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवा आणि 25 मिनिटे साठी बेक. टोमॅटो सह ब्रोकोली तयार आहे बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 2-4