पेस्टो सॉससह पिझ्झा पेस्टो सॉसशिवाय पिझ्झा शिवाय इटालियन पाककृती कल्पना करणे शक्य नाही. आणि ते एकत्र ठेवल्यास काय होईल? माझ्या मते तो फक्त "बेलिसीमो" आहे पाइन काजू, सुवासिक हिरव्या तुळस, इटालियन सोने - ऑलिव्ह ऑईल, टोमॅटो, मोझरेला, समृद्ध पेकोरिनो किंवा परमेसन, मसालेदार केशर, ऑरेगानो आणि हे सर्व एका कुरकुरीत पातळ आचेवर तो एक प्रयत्न करणे योग्य आहे
साहित्य:- यीस्ट, कोरडे 4 ग्रॅम
- फ्लॉवर, गहू 250 ग्रॅम
- पाणी उकडलेले 90 मिली
- मीठ 1 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- तुळस हिरव्या ताजे 1 घड
- चीज Parmesan 50 ग्रॅम
- सिडर नट 3 टेस्पून. एल
- लसूण 3 कणसंचे
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- लसूण 2 लवंगा
- तुळस हिरवी मिरची 10 ग्रॅम
- टोमॅटो 5 पीसी
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- टोमॅटो 2 पीसी.
- मुर्खपणा 20 ग्रॅम
- Oregano कोरड्या 2 ग्रॅम
- Mozzarella चीज 150 ग्रॅम
- पायरी 1 पिझ्झावर स्वयंपाक करण्यासाठी, आपल्याला पिठ, कोरडी खमीर, पाणी, मीठ, ऑलिव्ह ऑइल, परमानियन, पाइन नट, लसूण, तुळस, हिरव्या टोमॅटो, मोझेरेल्ला पनीर, केपर्स आणि काळी मिरीची आवश्यकता असेल.
- चरण 2 भांडे तयार करा टेबल वर पीठ घालावे आणि आपल्या हाताने मध्यभागी एक खोबणी करा.
- चरण 3 नंतर उबदार उकडलेले पाणी घाला आणि एक चमचा, मिक्स सह कडा वरून पीठ काढून टाका. नंतर मीठ, ऑलिव्ह ऑइल आणि यीस्ट घाला.
- चरण 4 एक चमचा सह कडा पासून पीठ गोळा.
- पायरी 5 चमच्याने काम करणे कठीण होते तेव्हा - एकसमान लवचिक अवस्थेसाठी आपल्या हाताने मळून घ्यावे, नंतर फ्लॅड ऑईलचे वाडग्यात ठेवावे, ओले टॉवेलसह झाकून आणि 40-60 मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवावा.
- पायरी 6 जरी भांडे योग्य आहेत, तुम्ही पेस्टो सॉस आणि टोमॅटो पेस्ट तयार करू शकता.
- चरण 7 कणके उठल्या नंतर पिठात टेबल टेबून घ्या आणि मध्यम ते आकुच्या दिशेने वळणावळणासह रोलिंग पिनसह पिठ भुरभूर करा. केकच्या मध्यभागी असलेल्या तळवे ला मारण्यासाठी काही वेळा हवेतून फेकणे. अशा प्रकारे आपण प्रक्रियेस खेळकरता जोडता, आणि पिझ्झा मध्यभागी पातळ होईल आणि फुलांच्या बाजूने कडा असेल जे भरल्या जाणार्या प्रवाहांना मदत करणार नाही.
- पायरी 8 टोमॅटो सॉससह लोणी व वंगण या मिश्रणात मिसळून, केक मधून हलवा.
- पायरी 9 मग बारीक चिरून टोमॅटो तोडणे आणि अंडाशयाखालून बाहेर
- पायरी 10 मोझारेला थर वितरित करा.
- पायरी 11 मग पेस्टो सॉस समान रीतीने पसरवा.
- स्टेप 12 पुढे, केशर काढा आणि परमेसनसह टॉप करा केडरच्या जागी देवदारूंचा वापर केला जाऊ शकतो. पिझ्झाला ऑलिव्ह ऑईल तेल लावावे, खासकरून त्यांना गोल्डन आणि मुंह-पाणी पिण्याची. 200 सी ओव्हन ओव्हन करून 20 मिनिटे तिथे पिझ्झा पाठवा.
- चरण 13 पिझ्झा मिळवा, ट्रे वर ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा!