चिंपांझी, बटाटे आणि चेरीसह शेकलेले कबाब, बटाटे, चेरी टोमॅटो आणि चिंपांपासूनचे लेटेदार रस, लसूण आणि अजमोदाबरोबरचे ऑलिव्ह ऑईल हे अशा कबाबचे दुपारच्या जेवणाकरिता आल्यासारखे असतात. ब्लॅक तीळ पांढरा सह बदलले जाऊ शकते, आपण देखील झेंडू साठी marinade प्रयोग करू शकता, आपल्या आवडत्या मसाले जोडण्यासाठी, मसाले, वनस्पती!
साहित्य:- चेरी टोमॅटो 8 पीसी.
- कोळंबीच्या गोठ्यात 100 ग्रॅम सोललेली
- बटाटे 3 पीसी
- लिंबू 0.5 पीसी.
- लसूण 1 लवंग
- तिळ काळे 10 ग्रॅम
- ताज्या अजमोदा (ओवा) 0.25 गुच्छ
- ऑलिव्ह ऑईल 50 मि.ली.
- मीठ 1 टीस्पून
- पायरी 1 आवश्यक साहित्य तयार करा: मोठे बारीक चिमटे पूर्व-अनियंत्रित, चेरी टोमॅटो, बटाटे, 0.5 लिंबू, लसूण, काळा तिल, ऑलिव्ह ऑईल, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि लाकडी स्क्युअर.
- चरण 2 बटाटे उकडलेले "युनिफॉर्म मध्ये" नमतेलेले पाणी, फळाची साल आणि मध्यम तुकडे मिसळून. चेरी टोमॅटो अर्धा मध्ये कट
- पायरी 3 एका वाटीत मोठ्या प्रमाणावर कांबळे चोळतात, त्यात बारीक अजमोदा आणि लसूण, मीठ, ऑलिव्ह ऑइल आणि अर्धा लिंबूचे रस घालतात. 15 मिनिटे मरीनसाठी सोडा.
- चरण 4 पाणी-स्टेन्ड लाची स्टिक्स- स्क्युअर स्ट्रिंगला पर्यायी चिंन्हा, बटाटे आणि चेरी.
- चरण 5 चिंचांसारख्या अळीच्या काटकोनाचा सागरी मासा भरत असताना शिशिराच्या कबाबचे उबदारपणे उकळी काढा.
- चरण 6 दोन्ही बाजूंच्या गरम लोखंडावर फ्राय करा.
- पायरी 7 हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), सॉस आणि लिंबूचे तुकडे असलेल्या कबाबची सर्व्ह करावे, काळा तिलच्या कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये प्री-तळलेले सह शिडकावा.