सेप मशरूम सूप

सुक्या पांढरी मशरूम उकळत्या पाण्यात ओतल्या जातात आणि अर्ध्या तासासाठी सोडतात ज्यानंतर ते परत फेकले जातात साहित्य:

• सुक्या पांढरी मशरूम - 100 ग्रॅम
• कांदा - 1 तुकडा
• गाजर - 1 तुकडा
• बक्वजेट ग्रॉअॅट - 100 ग्राम
• भाजी तेल - 2 कला चमच्याने
• बे पाने - 2 तुकडे
• काळी मिरी पावडर - चवीनुसार
• कोथिंबीर - 1 पिंच
• मीठ - चवीनुसार
• हिरव्या अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार
• लसूण ठेचून - चवीनुसार
• आंबट मलई - चवीनुसार (पर्यायी)

सूचना

सुक्या पांढ-या मशरूम उकळत्या पाण्याने ओताळले जातात आणि अर्ध्या तासासाठी सोडतात, मग आम्ही ते फेकून फेकून फेकून देतो, त्यावर थोडं झिरो आणि छोट्या तुकड्यांमध्ये काटवा. बकेट व्हाईट धुऊन, क्रमवारी लावलेली, पाणी ओतले कांदा आणि गाजर पील करा ओनियन्स बारीक चिरून, एक खवणी वर carrots तीन. एक तळण्याचे पॅन (किंवा आणखी चांगले - एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे) आम्ही भाजी तेल अप उबदार सर्वोत्कृष्ट - शुध्द सूरजमुखी मध्यम गॅसवर, पारदर्शक होईपर्यंत किंचित ब्राऊन कांदे, 10 मिनिटेसाठी गाजर, मशरूम आणि स्टू लावा. जर एखादा सॉसपैन्ना तयार केला असेल तर तेथे बाक खुपसणे (अर्थातच, पाणी नसलेले), मिसळा, मीठ, मसाले घालावे, बे पाने, पाणी भरून टाका, झाकणाने झाकून ठेवावे. आणि आम्ही 25 ते 30 मिनिटे मंद आग लागल्या जर भाजीला तळण्याचे तळाशी तळलेले असते - जर त्याचे मिश्रण एखाद्या सॉसपैन्नावर ठेवायचे असेल आणि नंतर सूचनांचे पालन करा. देण्यापूर्वी, बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि चिरलेला लसूण सह शिंपडा. कमी दिवसांमध्ये आपण आंबट मलई जोडू शकता.

सर्व्हिंग: 3-4