- सामान्य दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 काचेच्या
- वनस्पती तेल - 1/3 ग्लास
- साखर - 1 काच
- चुना - 1 तुकडा (फळाची साल)
- लिंबाचा रस - 0.25 कप (ताजे दाबलेले)
- अंडी - 2 तुकडे
- पीठ - 1 2/3 ग्लास
- बेकिंग पावडर - 1,5 चमचे
- सोडा - 0.5 teaspoons
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- ब्लॅकबेरी - 360 ग्राम (सॉससाठी ताजे बार्इ)
- पाणी 0.25 कप (सॉससाठी)
- साखर - 3 आयटम. चमचे (सॉससाठी)
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत चमचा
1. केक बनवा 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. चर्मपत्र कागदासह तेल आणि साबणाने भरलेला गोल केक पॅन चिकटवून घ्या. मोठ्या वाडग्यात, दही, भाजीपाला तेल, साखर, चुनाचा रस आणि रस एकत्र करा. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच अंडी एकापाठोपाठ घाला. पिठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ एकत्र ठेवून थेट कृमी द्रव्य चमचा नीट ढवळून घ्यावे. 2. तयार फॉर्म मध्ये dough घालावे आणि 35-40 मिनीटे बेक, शीर्ष गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत केक 10 मिनीटे फॉर्ममध्ये थंड होऊ द्या. चाकू वापरणे, एका सेतुंग डिशवर साचापासून केक काढून टाका. आपण काढता येणारा फॉर्म वापरत असल्यास, बाजूंचे अनमोल करा अन्यथा, प्लेट वर केक चालू करा आणि नंतर ते पुन्हा डिशवर परत करा. किंचीत उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा. ब्लॅकबेरी सॉस बनवा. एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये ब्लॅकबेरीज, पाणी, साखर आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा. मॅश बटाटे एक सुसंगतता निट. 4. नंतर एक चाळणी द्वारे पुसणे, बिया काढून टाका. थंड होण्यासाठी झाकण आणि थंड करा. 5. हे केक तसेच तीन दिवस ठेवलेले आहे, जेणेकरून आपण ते अगोदर तयार करू शकता, प्लास्टिकमध्ये लपेटून त्यास खोलीच्या तापमानावर साठवून ठेवू शकता. सॉस 3 दिवसासाठी आगाऊ शिजवू शकते आणि भविष्यातील वापरासाठी फ्रोजन केले जाऊ शकते.
सर्व्हिंग्स: 8-10