- लोणी किंवा वनस्पती - 130 ग्रॅम
- साखर - 230 ग्रॅम
- अंडी - 3 तुकडे
- सोडा slaked - 1 चमचे
- पीठ - 160 ग्रॅम
- कोकाआ - 25 ग्राम
- प्रुन्स - 400 ग्राम
- घनरूप दूध - 400 ग्राम
- अक्रोडाचे तुकडे, चिरून - 90 ग्राम
- लोणी - 250 ग्रॅम (मलईसाठी)
रजीरायम अंडी साखर, पांढरे, मऊ लोणी घालून झटकून सर्व एकत्र मग आम्ही पीठ घालतो, चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि सोडा घालावा, जे व्हिनेगरने बुडले आहे कणिक पटकन गुळगुळीत, दोन भागांमध्ये विभागले आहे, ज्यापैकी एक कोकाआ पावडर जोडला जातो. आंब्याला परतफेमध्ये आणले जाते आणि 240-250 डीएजीच्या तापमानावरून ते मिक्सरमध्ये बनवले जाते. 25 मिनिटे सज्ज केक थंड आणि अर्धा आणि अर्धा बाजूने कापून कडा आणल्या आहेत स्क्रॅपचे वेगवेगळे काप तोडले. Prunes धुऊन आहेत, 20 मिनीटे थंड पाण्यात soaked. मग मऊ होईपर्यंत शिजवावे. पूर्ण झालेले कांद्यापासून आम्ही हाडे काढतो आणि बारीक चिरून घ्यावी. आता क्रीम बनवा. हलक्या हाताने मिक्सरच्या मिश्रणासह हलक्या द्रवाने झटकत्यांना तपकिरी ठेवू शकता. बारीक चिरलेला काजू आणि prunes ओतणे, एकमेकांच्या वर मलई आणि स्टॅक सह केक्स वंगण वरच्या केक आणि कडा देखील क्रीम सह smeared आहेत आणि स्क्रॅप पासून crumbs सह शिडकाव. केक वर संपूर्ण prunes आणि शेंगदाणे सह decorated आहे. आदर्शपणे, केक देखील भिजवून करण्यासाठी थंड काही तास उभे करणे आवश्यक आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6