स्क्विड आणि कॉर्नसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण

आम्ही स्क्विडची तयारी सुरु करणार आहोत. प्रथम विचित्र म्हणून आम्ही उकळत्या पाण्यात सह डगला येईल आणि आम्ही त्यांच्या पासून काढू लागेल साहित्य:

• स्क्वेड् - 500 ग्राम
• बल्ब - 1 तुकडा
• अंडी - 3 तुकडे
• काकडी - 2 तुकडे
• तांदूळ - 50 ग्रॅम
• कॉर्न कॅन केलेला - 200 ग्राम
• हिरव्या कांदा - - चाखणे
• अंडयातील बलक - 100 मिलीलीटर
• मीठ - - चवीनुसार
• मटर - 40 ग्रॅम
• चवीनुसार - बडीशेप
• लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा

सूचना

आम्ही स्क्विडची तयारी सुरु करणार आहोत. प्रथम स्क्वेड् आम्ही उकळत्या पाण्याने डब्यातून घ्यावे आणि त्यांच्यापासून वरचे छील काढू, नंतर आपण थंड पाण्यात स्वच्छ धुवावे. आम्ही स्क्विडला उकळलेले खारट पाण्याने ठेवले आणि उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे शिजवा. हे स्क्विड डायजेजेज करणे फार महत्वाचे आहे, अन्यथा ते रबर असतील. नंतर उकडलेले squid चालणे मध्ये कापून जाईल ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी गरम करा, त्यात पारदर्शक होईपर्यंत त्यात ओनियन तळणे. नंतर 2-3 मिनिटे स्क्वॉड घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. अंडी हार्ड उकडलेले उकळणे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि squids आणि ओनियन्स जोडा. काकड्यांना (चौकोनी तुकडे जुनी असल्यास - ते जाड घनदाट फोडून काढून टाकणे आवश्यक आहे) आणि सॅलडचे आधीपासूनच कापलेले साहित्य जोडा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अनुसरण केल्यानंतर शिजवलेले आणि थंडगार तांदूळ पर्यंत शिजवलेले पाने. शेवटी, ते कॅन केलेला कॉर्नचे वळण आहे - ते, द्रव न करता, सॅलडमध्ये देखील जोडले जाते. सर्व काही, आम्ही फिनिश लाइनवर आहोत - बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालून, लिंबाचा रस (वैकल्पिक) सह साहित्य शिंपडा आणि अंडयातील बलक मिसळा. झाले! बोन अॅपीटिट :)

सर्व्हिंग: 6-8