क्रॅनबेरी सॉसपासून ते मांसापासून ड्रेसिंगची तयारी करणे ही एक कठीण प्रक्रिया नाही, परंतु ती उष्णता उपचारांसाठी मुख्यतः काही वेळ घेऊ शकते.
मांस साठी एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस तयार करण्यासाठी टिपा आणि तत्त्वे तयारी
नियमानुसार, क्रॅनबेरी सॉससाठी योग्य कृती करण्यासाठी - फक्त नवीन भाज्याच वापरल्या जातात, पण जर तिथे नसतील तर - फ्रोझन फ्रॉल्ससह पुन्हा भरण्यासाठी वापरल्या जाणा-या चवदार पदार्थाचे चव जास्त प्रभावित होणार नाही.
टीपा:
- बेकार फळ बाहेर तण, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जा;
- तपमानावर पाण्यामध्ये स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या पडतात;
- एकत्र इतर घटकांसह - एक कंटेनर मध्ये सर्वकाही फेकणे, berries स्फोट होईपर्यंत शिजवावे, रस बाहेर singling.
- जर एखादा मिक्सर असेल तर - आडव्या क्रेनबेरी फेकून गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले दाणे काढा.
कदाचित इतर बारीकसारीक गोष्टी देखील आहेत, परंतु हे आधीपासूनच "डफ्याचे नृत्य करतात", जे कोणत्याही प्रकारे तयार उत्पादनावर परिणाम करणार नाही, म्हणून त्यांना योग्य नळावे म्हणून विशेष लक्ष द्या.
टर्कीसाठी अमेरिकन क्रोनबेरी सॉससाठी कृती
अमेरिकेतील नाताळ टर्की न निघता काय? होय, नाही आणि नवीन वर्षाच्या सुटीसाठी कशा प्रकारचे टर्की न क्रॅनबेरी सॉस? हे आमच्यासाठी चवदार आणि असामान्य आहे नवीन वर्ष आणि ख्रिसमसचा उत्सव साजरा करण्याची अमेरिकन आणि ब्रिटीश परंपरा रशियाला स्थलांतरित झाली, लोक घरी एक संयुक्त जेवणाच्या प्रसाराचे कौतुक करतात आणि पाककृतींनुसार मांसासाठी क्रॅनबेरी सॉस शिजण्यास सुरुवात केली.
साहित्य:
- क्रॅनबेरीज - तीन पूर्ण चष्मा;
- संत्रा फळाची साल - एका फळासह;
- साखर - 1 ग्लास, लहान असू शकते, आपल्या आवडीनुसार पहा;
- नारंगी संत्रा रस - 0.5 कप;
- रेड वाईन - 0,5 चष्मा
तयार करणे:
- नारिंगीची फळाची साल काढा आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- बाकी सगळे सोपे आहे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये साहित्य पट, जास्तीत जास्त आग ठेवले आणि एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी;
- जसजसे वस्तुमान फोडावे तसे, किमान आग मोड निश्चित करा आणि क्रॅनबरीचे सर्व फोड उमटत नाहीत तो पर्यंत, इच्छित रस हायलाइट करा.
- जेव्हा सर्व बेरीज फोडतात आणि ड्रेसिंग जाड होते तेव्हा पॅन फायरमधून काढता येतो.
- आम्ही सॉस निट होईपर्यंत प्रतीक्षा करतो आणि आम्ही सर्व काही ब्लेंडरमध्ये टाकतो;
- एकसमान द्रव प्राप्त होईपर्यंत उपकरणात पीठ.
तयार उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ मोठे आहे, त्यामुळे उत्सवाच्या दिवशी थेट तयार करणे आवश्यक नाही. तो शांतपणे रेफ्रिजरेटर मध्ये त्याच्या वेळ प्रतीक्षा करू शकता
परतले साठी एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस साठी कृती
टर्कीसाठी चांगले क्रॅनबेरी सॉसची पारंपारिक अमेरिकन कृती असूनही, जे बलकाने चांगले होते, आणि सामान्यत: कुक्कुटपालनाच्या मांससह, कुशल कूकला आणखी एक यशस्वी आवृत्ती सापडते, जे विशेषतः परतले जाते.
साहित्य:
- ताजे किंवा गोठलेल्या क्रॅनबेरी - तीन ग्लासेस;
- साखर - 1 ग्लास, आपण आपल्या चवच्या आधारावर किंचित कमी किंवा जास्त करू शकता;
- संत्रा - 3 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- नट जायफळ, ग्राउंड - 0.5 चमचे
तयार करणे:
- आम्ही स्वच्छ धुवा आणि क्रॅनबेरीज ब्रश करता;
- संत्रा पासून वेग वेगळे काच मध्ये रस पिळून काढणे, दुसर्या कंटेनर मध्ये अर्धा लिंबू पिळून;
- एक खोल सॉसपैन्ना शोधा, ज्यामध्ये आपण आमचे बेरी, साखर आणि संत्रा रस ठेवतो;
- चांगले मिसळा, एक लहान आग बाहेर ठेवणे आणि एका जातीचे लहान लाल फळ फुटणे प्रतीक्षा;
- या टप्प्यावर, पूर्व-निचट केलेले लिंबाचा रस घाला;
- अन्य 10-12 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
- कुकर बंद करावा, जायफळ लावावे अर्धे चमचे टाका आणि त्याला थंड पाणी द्या.
एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस प्राथमिकता एक सीलबंद किलकिले मध्ये बंद आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आहे आपण ते वापरू इच्छित असल्यास, ते आधीपासून बाहेर खेचून घ्या, ते जास्त जाड करते
कुठल्याही प्रकारचे कुक्कुट मांस तयार करण्यासाठी क्रॅनबेरी सॉस तयार करणे फारसे काही नाही. गोड आणि खमंग चव संपूर्ण कुटुंब कृपया जाईल, आणि आपण या पाककृती परत एकदा पेक्षा अधिक असेल. याव्यतिरिक्त, तो देखील पॅनकेक्स, यकृत, कोणत्याही गोड बोन अॅपीटिट!