चिकन डिशेस मधुर आणि जलद पाककृती

चिकन डिशचे मधुर आणि जलद पाककृती - केवळ आमच्या लेखात आणि आपल्यासाठी

सॉस ते चिकन

एक एकसंध वस्तुमान मध्ये ब्लेंडर चिरून अक्रोड (50 ग्रॅम) पिठ मिश्रण मध्ये, चिकन मटनाचा रस्सा 200 मि.ली. जोडा, लसूण ठेचून, मीठ, पेपरिका, काळा ग्राउंड मिरपूड आणि चांगले ढवळावे

• मोहरी

2 टेस्पून सह 300 मिली मिली 35% मलई मिक्स करावे. चिकन शोरबाचे चमचे आणि जाड सरबत च्या सुसंगतता होईपर्यंत मिश्रण वाफ होणे. मीठ, मिरपूड, 1 टेस्पून जोडा. बारीक मोहरी च्या spoonful आणि ताबडतोब उष्णता दूर

• प्रांतिक

लोणीचे 30 ग्रॅम वितळले, 50 ग्रॅम पिठ, 2 भाजलेले ओनियन्स पुसले. तो 3 मिनिटे ताण. चिकन मटनाचा रस्सा 3 कप मध्ये, 4 टेस्पून सौम्य. टोमॅटो पेस्ट, मोहरीचे 1 चमचे आणि आंबट मलई 200 ग्रॅम च्या spoons. दोन्ही लोकांना मिश्रित करा

• कृत्रिम

1 टेस्पून मध्ये स्पॅसररुएट ऑट (1 चमचे) लोणी च्या चमच्याने जोडा, सतत ढवळत, चिकन मटनाचा रस्सा 150 मि.ली., नंतर क्रीम. 3 मिनीटे धरा. आग वर, ढवळत दाबली लसूण 2 पाकळ्या जोडा.

चिकन सूफले

चिकन उकळणे लगदा विभक्त करा आणि बर्याच वेळा मांस धार लावणारा माध्यमातून ते पास. तसेच परिणामी वस्तुमान घासणे, मीठ, कच्चे yolks, मलई जोडा, जाड फेस, कच्चे प्रथिने, मीठ आणि हलक्या सर्वकाही मिक्स मध्ये whipped. एक कडकडाच्या तळण्याचे पॅनवर शिंपी घालून, पृष्ठभागाच्या पातळीवर तेल ओतून शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये सुफले घाला. एक दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये सर्व्ह जो soufflé भाजलेले आहे

• चिकन - 1 पीसी.
• अंडी - 1 पीसी.
• क्रीम -3 टेस्पून. चमच्याने
• लोणी 1 टेस्पून. चमच्याने
• मीठ

सोयाबीनचे सह चिकन सूप

• चिकन
• बीन्स -200 ग्राम
• ओनियन्स 1 पीसी
• एका जातीची बडीशेप - 1 रूट
• गाजर - 2 पीसी.
• चिकन मटनाचा रस्सा
• टोमॅटो मॅरीनेट - 400 ग्रॅम
• लसूण - 2 लवंग
• अजमोदा (ओवा) - बंडल
• सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 चमचे
• मीठ, ग्राउंड मिरपूड

पाणी 1.5 लिटर मध्ये कोंबडी उकळणे. कोंबडी घ्या आणि लहान तुकडे करा. 6 कप पाणी सह सोया घालावे, एक उकळणे आणणे, उष्णता कमी आणि झाकण काढून टाका, 10 मिनिटे. उष्णता काढा झाकण आणि 1 तास उभे राहू द्या. सोयाबीनचे ओले आणि शिंपडा. काजू आणि गाजर, बारीक चिरलेला एका जातीची बडीशेप मूळ, लसूण, अजमोदा (ओवा), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मिरचीचा सॉस पिणे मध्ये ठेवा. सोयाबीनचे सह शीर्षस्थानी, कोंबडी मटनाचा रस्सा मध्ये घाला. झाकण आणि 2 तास कमी गॅस वर शिजवा. सॉसपॉईन चिरलेला चिकन आणि टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड घालून ठेवा. दुसर्या 30 मिनिटांसाठी झाकण ठेवा आणि आग लावा.

लिंबू आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह भाजलेले चिकन

एक लहान वाडगा मध्ये, कोरडे आणि ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, ठेचून लसूण मिसळा. आत आणि बाहेर या चिकन मिश्रण घासणे अर्धवट मध्ये लिंबू कट, त्यांच्याकडून रस पिळून काढणे आणि त्यांना चिकन. कृपया मीठ चिकनच्या आत लिंबूचे अर्धवट ठेवा. एक दातकोरणेसह चिकनच्या मानेपासून ते कातड्याकॉपीवर लावावे, पाय बांधणी आणि मागे, पंखांच्या खाली पंख गुंडाळा. एक तास आणि दीड साठी, ओव्हन मध्ये चिकन सह बेकिंग ट्रे, 190 ° करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय ठेवा. वेळोवेळी, पाणी आणि भावडा सह चिकन पाणी ओव्हन बाहेर चिकन घ्या, एक पेपर टॉवेल सह झाकून आणि 10 मिनिटे उभे करू.

• ताजी सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 2 टेस्पून. चमच्याने
• सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 2 टिस्पून
• लसूण - 2 लवंग
• ब्रॉयलर कोंबडी -1 पीसी.

कीव मध्ये Cutlets

पाठीवर कोंबडी लावा, पंख बंद करा, हळुवारपणे दोन बाजूंनी पट्टी बांधणे वेगळे करण्यासाठी एक धारदार चाकू सह ribs बाजूने स्वाइप. कोपराच्या कडेला बसविलेली जखम सह स्तन कापून हाडे वर दोन स्तन आणि प्रत्येक तुकडा आतील एक लहान तुकडा बाहेर वळते. पट्टिका त्वचेपासून पील करा. आतील बाजूने त्यांना ठेवा छोट्या पट्ट्यासह, कंडरा काढून टाका. दोन्ही बाजूंच्या मध्यभागी असलेल्या fillets कट आणि एक तुकडा ओपन पुस्तक स्वरूपात प्रत्येक तुकडा पसरली. अन्न चित्रपटाच्या दोन स्तरांमध्ये ठेवा आणि हळुवारपणे बंद करा भरणे तयार करा. बारीक चिरून अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप चिरून घ्या. बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या, मीठ आणि एक चमचे मिसळून एक मिक्सर बनवून ते दोन झुरणे शंकूच्या स्वरूपात भरतात. 5-7 मिनीटे फ्रीजरमध्ये ठेवा. खारट fillets आणि मिरपूड मोठी पट्टीच्या बर्याच पट्ट्यामध्ये मध्यभागी भरतकाम होते. सर्व बाजूंच्या एका छोट्या पट्टीने काळजीपूर्वक तो बंद करा आणि वाढवलेला आकाराचा कटलेट बनवा जेणेकरून त्याला छिद्र नसेल. फ्रीझमध्ये 7-10 मिनीटे कटलेट स्वच्छ करा. एका वाडग्यात, अंडी एका चिमूटभराने मीठ लावून घ्या. दुसर्या मध्ये, breadcrumbs ओतणे. अंडे मध्ये बुडवून कपात, नंतर ब्रेडक्रंब मध्ये रोल करा. पुन्हा एकदा अंडेमध्ये बुडी मारून पुन्हा ब्रेडक्रर्ममध्ये रोल करा म्हणजे दुहेरी ब्रेडिंग मिळवा. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, भाज्यांचे तेलास गरम करा (हे कवच कटलेट झाकून टाका). फेटीचे कटलेट दोन बाजूंनी लाल कवच (5 मिनिटे) एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 10 मिनिटांसाठी 180-190 अंशांकरता ओव्हन मध्ये ठेवा. ओव्हनमधून काढून लगेच सर्व्ह करा.

ब्रोकोलीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

सॉस तयार करा. या साठी, एक लहान वाडगा मध्ये, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह प्रकाश अंडयातील बलक किंवा सॅलड ड्रेसिंग मिक्स करावे 6-8 मिनीटे उकडलेले बटाटे उकळलेले पाणी छान, फुलणे वर वियोग करा पानावर चिकनचे स्तन ओघ आणि 180 ° करण्यासाठी एक preheated ओव्हन मध्ये 6-10 मिनिटे त्यांना ठेवा रेफ्रिजरेट करा कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले तुकडे लाल सफरचंद आणि चिकन च्या लहान तुकडे कट मोठ्या वाडग्यात उकडलेले ब्रोकोली, चिकन फाटले आणि सफरचंद घाला. खडबडीत सॉस घालून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा.

टोमॅटो सॉस मध्ये मशरूम सह चिकन

• चिकन 1 पीसी
• थंड चुरडी चरबी - 2 टेस्पून. चमच्याने
• मशरूम -100 ग्रॅम
• टोमॅटो सॉस - 150-200 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - बंडल
• मीठ

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कोंबडीत मिक्स करावे आणि पॅनमध्ये तळणे घालावे. बारीक मशरूम बारीक तुकडे करणे, चहा कढईत घालून, 20 मिनीटे कमी गॅस वर मेल्टेड चिकन चरबी घालावे आणि उकळण्याची. फ्राईड चिकन लहान भागांमध्ये किंवा हाड्यांसह लहान तुकडे करतात. एक उष्णता-प्रतिरोधक डिश मध्ये चिकन गेलो, stewed मशरूम घालावे, टोमॅटो सॉस ओतणे आणि एक झाकण सह dishes बंद, 15-20 मिनीटे करण्यासाठी. सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह कोंबडी शिंपडा. तळलेले बटाटे शिजवून घ्यावे.

कढीपत्ता, भात आणि सफरचंद सह चिकन सूप

सुमारे 5 मिनिटे बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, ऑलिव्ह ऑइल, गाजर आणि कांदे मोठ्या सॉसपन्नच्या तळणेमध्ये. कोंबडीची उकडणे, हाडे पासून मुक्त, मटनाचा रस्सा तो काढा. बारीक चिरून बारीक तुकडे करणे सॉसपैशनमध्ये 800 मि.ली. मटनाचा रस्सा, बारीक चिरलेला सफरचंद, तांदूळ, कढीपत्ता व वाळलेली एक सुगंधी उटणे घालावे. एक उकळणे आणा, उष्णता कमी करा. तांदूळ मऊ होईपर्यंत 15-20 मिनीट झाकण ठेवून शिजवा. मलई आणि 2 टेस्पून मिक्स करावे मैदा, मीठ आणि चमच्याने घालून शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये spoons. उकळणे, ढवळत होईपर्यंत बुडबुडे दिसावेत. चिकन घालून पुन्हा मिक्स करावे आणि सर्व्ह करावे.

• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या Stalks - 2 pcs.
• गाजर 1 पीसी
• कांदे - 1 पीसी
• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
• ऍपल -1 पीसी
• लांब धान्य तांदूळ - 50 ग्रॅम
• कढीपत्ता -2 टिस्पून.
• फ्लॉवर - 2 टेस्पून. चमच्याने
• चिकन -1 पीसी
• सुका मेवा
• मीठ

सँडविच "सीझर"

• चिकन स्तन - 4 पीसी.
• सीझर सॅलड 100 ग्रॅम साठी ड्रेसिंग
• ऑलिव्ह ऑइल - 4 टीस्पून
• लसूण - 1 दात
• सिबेट्टाचे बन्स (किंवा हॅम्बर्गरसाठी बर्गर) 4 पीसी.
• कादंबरीला सलाडची छोट्या पाने 8 पीसी.
• किसलेले परमानियन -50 ग्राम
• ग्राउंड काली मिरी

12-15 मिनिटे भोक चिकनचे स्तन, एकदा परत चालू. 5 मिनिटांसाठी तयार होईपर्यंत, अर्धा सॅलड ड्रेसिंगसह ते वंगण करा. ऑलिव्ह तेल आणि ठेचलेले लसूण मिक्स करावे. सिआबाटा अर्ध्यामध्ये कट आणि परिणामी मिश्रणासह काप चिकटत राहा. सुमारे 2-3 मिनिटे भोकवर ठेवा. सॅन्डविच तयार करा: सिआबाटाच्या खालच्या अर्ध्या भागांत, चिकनचा स्तन कित्येक तुकडांमध्ये ठेवावा, नंतर लेट्युसची पाने, ड्रेसिंग ओतणे आणि चीज आणि मिरचीसह शिंपडा. दुसरा अर्धा झाकण

वाळलेल्या apricots आणि तुळस सह चिकन रोल

पेस्टो सॉससाठी, ब्लेंडरमध्ये तुळस, वाळलेल्या खारफट, अक्रोडाचे तुकडे, किसलेले परमान, ऑलिव्ह ऑइल आणि लसूण यांचे मिश्रण करा. चिकनच्या पिटांना स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेलसह कोरड्या ओल्या अर्धा मध्ये कट छातीच्या प्रत्येक अर्ध्या भागाला थोडी थोडी थोडी थोडी फेकून द्या, तिला अन्नपदार्थात लपवावे, मध्यभागी ते किनाऱ्यापर्यंत, अंदाजे 4 मिमी इतकी जाडी. कृपया मीठ पिस्तो सॉससह स्तन भ्रुण करा त्यातून बाहेर रोल करा आणि लाकडी toothpicks सह कडा बांधा. 18-20 मिनिटभर भिजवलेल्या लोखंडी जाळी, एकदा चालू करा. संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे, जर्दाळू ठप्प सह रोल करा.

• तुळशी - अनेक शाखा
• सुका मेवाही - 70 ग्रॅम
• अक्रोड -50 ग्राम
• किसलेले Parmesan - 2 टेस्पून. चमच्याने
• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
• लसूण - 2 लवंग
• चिकन स्तन -2 पीसी.
• जर्दाळू ठप्प- 50 ग्रॅम
• मीठ

चिकन तंबाखू

• चिकन - 1 पीसी.
• तूप
• मीठ, ग्राउंड मिरपूड

ओटीपोटात चिकनच्या गॉटॅटेड कॅरॅक्सास काढा, उलगडणे आणि हलके हळू करा म्हणजे ते सपाट आकार घेते. परत चिकन पंख गुंडाळणे दोन्ही बाजूंच्या मिठाचा आणि मिरप कोंबडीची पिठाची तळटीप टाकून कढईवर ठेवून त्यावर झाकण ठेवा. 15 ते 20 मिनिटे मध्यम ते फ्राय करून पुन्हा 15-20 मिनीटे पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. साइड डिशसाठी, तळलेले बटाटे किंवा टोमॅटो सर्व्ह करावे, वेगळ्या ग्रेव्ही बोटमध्ये - लसूण, मीठ घालून मटनाचा रस्सा केला जातो.

चिकन स्टेक चिकन

दुधाचा एक मासा बारीक करून दूध मध्ये soaked पांढरा ब्रेड एकत्र लावा, नंतर हंगाम मीठ आणि softened लोणी मिसळा सह. व्यवस्थित ढवळावे हाताने तयार केलेले ब्लाइंड छोट्या छोट्या बारीक चिरलेले मांस, पाण्यात बुडविले लोणीबरोबर स्ट्यूपन्स वंगण घालणे, त्यात कटेल घालणे; मटनाचा रस्सा 1-2 कप ओतणे. कमी उकळत्या पाण्यात 15 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण लावा. एक डिश वर cutlets घालावे, melted बटर घाला. सुशोभित करण्यासाठी, लोणी सह भरलेल्या crumbly तांदूळ लापशी सर्व्ह करावे.

लिंबू आणि चिकन सह पास्ता

• पेने पेस्ट - 230 ग्रॅम
• मटार - 200 ग्राम
• ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
• चिकन स्तन - 340 ग्रॅम
• लाल कांदा -1 पीसी.
• ड्राय मार्झोरम 1 चमचे
• लसूण - 4 दंतवैद्य
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. एक चमचा
• ताज्या marjoram

पॅकेजवर दर्शविल्या प्रमाणे पेस्ट तयार करा. पेस्ट तयार होण्यापूर्वी एक मिनिट आधी, मटार घाला. 1 टेस्पून तेल घालावे. पातळ पट्टे मध्ये कोंबडीचा स्तन कट तीन ते चार मिनिटे ते मध्यम आचेवर, बारीक चिरलेल्या कांदेसह 3-4 मिनीटे परतावे. कोरड्या marjoram सह सीझन, बारीक चिरलेला लसूण, लिंबाचा रस घाला. दुसर्या मिनिटासाठी ठेवा हलक्या हाताने चिकन तुकडे आणि ताज्या मैदान marjoram पाने आणि टेबल वर ताबडतोब सर्व्ह.

चिकन सह पॅरिसचा सलाद

एक संत्रा पासून रस निसटणे Zest दळणे अंडी तयार करणे: असोशी, मिसळाचा 70 मि.ली., बारीक चिरलेला लसणीचा 4 पाकळ्या, मध आणि अजमोदा (ओवा) एकत्र करा. Marinade चिकन स्तन घालावे, एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये त्यांना ठेवले आणि अनेक वेळा वळून, कमीत कमी 6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate. कोंबडी घ्या आणि बेकिंग ट्रेवर घालून ठेवा, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम 12-15 मिनिटे तयार होईपर्यंत तळणे सॉस तयार करा: ऑलिव्ह ऑइल, वाइन व्हिनेगर, उर्वरित संत्रा रस, 2 लसूण ठेचलेले लसूण, बारीक चिरलेला धणे, मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण एका भांड्यात झाकण ठेवून द्या. झाकण आणि शेक बंद करा प्लेट्स वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने बाहेर घालणे, त्यांना वर काप मध्ये पिवळा गोड मिरचीचा ठेवले. चिकन मांसाचे तुकडे आणि प्लेट्सवर ठेवा. उर्वरित नारिंगी कापांमधे विभागून घ्या, आणि सॅलडसह सजवा. शिजवलेले सॉस घालावे.

थाई मध्ये घाई मध्ये चिकन

• न नारळ दूध न बदलता 150 मि.ली.
• ऑलिव्ह ऑईल 50 मि.ली.
• चिकन स्तन - 4 पीसी.
• सूर्यफूल तेल -1 टेस्पून. एक चमचा
• हिरव्या ओनियन्स 10 पंख
• शेंगदाणे - 50 ग्रॅम
• ग्राउंड आले
• ग्राउंड काली मिरी

एका लहान वाडयात नारळाचे दूध, ऑलिव्ह ऑईल, ग्राउंड आलं आणि काली मिरी घालून मिक्स करावे. 8-10 मिनीटे सूर्यफूल तेल वर मोठ्या तळण्याचे पॅन तळणे चिकन स्तन मध्ये सॉस तयार करा: सुमारे 2 मिनिटे ढवळत, एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मोठ्या चिरलेला हिरवी कांदा ठेवले. ऑलिव्ह ऑइल आणि नारळ दूध यांचे मिश्रण जोडा. कूक, ढवळत होईपर्यंत मोठ्या फुगे दिसतात. कोंबडीचे स्तन प्लेटवर ठेवा (एक अलंकार म्हणून आपण भात वापरू शकता) आणि आले-नारळ सॉस घाला. कुचल शेंगदाणे शीर्षस्थानी

मसालेदार भरतकासह टोर्टीला

चिकनच्या पिटांना स्वच्छ धुवा, एक अर्धवट कागदाच्या तुकड्याने कोरुन छिद्र करा, अर्धवट आणि मीठ मध्ये कापा. एका मोठ्या सत्पायाच्या पॅनमध्ये, बारीक चिरलेला कांदा, चिरलेला कोथिंबीर, अर्धा वाळलेल्या लाल तिखट आणि मिरचीची लसूण एकत्र करा. तेथे चिकनचे स्तन लावा, जेणेकरून मांस पूर्णपणे बंद होईल. उकळी आणा आणि उष्णता कमी करा. एक झाकण, 15-20 मिनिटे सह कव्हर, कूक कोंबडी मांस घ्या आणि लहान तुकडे तो कट मध्यम गॅस वर एक पॅन मध्ये Preheat 1 टेस्पून. तेल चमचा उर्वरित कांदा आणि मिरची घालू नये. चिकन, टोमॅटो सॉसचे दोन कप आणि चिरलेली हिरवी मिरची घालावी. उकळी आणा आणि उष्णता कमी करा. कधीकधी ढवळत, 15 मिनिटे झाकण अंतर्गत कुक. एक मध्यम तळण्याचे पॅनमध्ये, 1 टेस्पून तेल गरम करा. त्यात बारीक चिरून एक तुकड्यांच्या तुकड्याच्या तुकड्यांच्या तुकड्यांमध्ये (10-15 सेकंद प्रत्येक) आणि कागदी towels सह कोरडी जादा चरबी. ताबडतोब सुमारे 70 ग्राम भाजलेल्या चिकन मांसाच्या आणि रोल रोलच्या किनार जवळ प्रत्येक केकवर ठेवा. एक greased बेकिंग डिश मध्ये सर्वकाही पट आणि टोमॅटो सॉस च्या राहते ओतणे Foil सह झाकण 180 मिनीटांसाठी प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये बेक करावे. Foil काढा, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि दुसर्या 2-3 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले, चीज melted जेणेकरून. कढईत ऑलिव्ह आणि चिरलेली हिरवी ओनियन्स घालून डिश शिंपडा. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

ग्रील्ड चिकन आणि पास्ता सॅलड

12-15 मिनिटे आणि थंड साठी लोखंडी जाळीची चौकट वर तळणे तळणे. मोठ्या भागांमध्ये कापून घ्या. अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत पास्ता उकडवा, जेणेकरून कठोरपणाला थोडासा वाटले असेल तर पाणी काढून टाकावे आणि थंड करा. एका मोठ्या वाडग्यात, तळलेले चिकन, पास्ता, चिरलेला पालक, पिकलेले आर्टिचोक, हलके, कोंबडी आणि बारीक चिरलेली हिरवी कांदे काढा. वेगळा, अंडयातील बलक, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र एक सॅलड घालून हे मलमपट्टी भरा, हलक्या हाताने मिक्स करा आणि 4-24 तास थंड करा. देण्यापूर्वी, सडलेल्या मेरुंडीन कापांसह डिश सजावट करा.

पिझ्झा पिकाडिली

• सिआबाटा - 1 पीसी.
• साल्सा सॉस - 200 ग्रॅम
• उकडलेले चिकन किंवा टर्की मांस - 400 ग्रॅम
• क्रॅनबेरी -100 ग्रॅम
• खड्डे न करता जैविक - 100 ग्रॅम
• लाल कांदे - 1 पीसी
• बदाम - 100 ग्रा
• किसलेले चीज - 200 ग्रॅम
• कोथिग्रो - अनेक शाखा
• दालचिनी, जिरे

बेकिंग शीटवर सिबाटा ठेवा. एका लहान वाडयात साले, दालचिनी आणि जिरे यांच्या सॉसची एकत्र करा. ब्रेड बरोबर मिश्रण पसरवा. शीर्षस्थानी चिरलेला चिकन, क्रॅनबेरीज, मोठ्या कणिक ऑलिव्ह, लाल कांदा, चिरलेली रिंग, आणि चिरलेला बदाम घालणे. 10 मिनिटे 200 मिनीटे ओव्हन ओव्हन ठेवावे. ओव्हनमधून बेकिंग शीट घ्या, पिझ्झाला किसलेले चीज शिंपडा आणि दुसरे 5-7 मिनिटे बेक करावे. किसलेला कोथिंबीर घालून छिद्र करा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

करी आणि नारळ दूध सह चिकन

• त्वचा 750 ग्राम शिवाय चिकन मास
• रेड करी पेस्ट 50 ग्रा
• ऑलिव्ह तेल -1 चमचे एक चमचा
• मोठा कांदा 1 पीसी
• कॅन नारळ दूध - 350 मि.ली.
• लिंबू सिडर - 1 टिस्पून

एका वाडग्यात चिकनचे तुकडे आणि कढीपत्ता घाला. 30 मिनीटे तपमानावर उभे रहावे मध्यम गॅस वर तळण्याचे पॅन गरम, ऑलिव तेल मध्ये ओतणे, कांदा आणि चिकन तुकडे मोठ्या तुकडे मध्ये कट ठेवले कधीकधी ढवळत 8-10 मिनीटे फ्राय करा. नंतर प्लेटला तळण्याचे तळाशी सगळे बदलून घ्या. अचूकपणे नारळचे दूध एका पॅनमध्ये ओतणे, सडणे, जेणेकरून ते जळणार नाही. बारीक चिरलेला गाजर आणि चुना घाला. एक उकळणे आणा, उष्णता आणि तळणे कमी करा, 5 मिनिटे झाकून न ठेवता गाजर लाल करा. कढईत कोंब बनवा आणि कूक न घालता 3-5 मिनीटे जाड होईस्तोवर शिजवा. नारळ चिप्स सह decorated तांदूळ आणि कोथिंबीर सह सर्व्ह करावे.

आंबे आणि मिरचीसह चिकन

सॉस तयार करा: "चटणी", लसूण सॉस, किसलेले आले आणि ठेचलेले लसूण मिक्स करा. 10 सेकंद ते भाजी तेल वर ढवळणे, ढवळत जाणे. लहान तुकडे चिकनचे स्तन काढून टाका. फ्राय, ढवळत, 3-4 मिनिटे कडा चिकणमाती कडे हलवा. पॅनच्या मधोमध एक "खिडकी" बनवा आणि पट्ट्यामध्ये मिसळून मिरपूड घालून ठेवा. 1 मिनिट भिजवावा. सॉस घालून आंबेच्या पातळ पट्ट्यामध्ये ठेवा. भात बरोबर सर्व्ह करावे.

• मसाला-जॅम "आंबा चटणी"
• मसालेदार लसूण सॉस
• मिरची -2 टीस्पून
• किसलेले आले - 1 टीस्पून
• लसूण - 2 लवंग
• भाजी तेल -2 टीस्पून.
• मिरची मिरची 1-3 पीसी
• चिकन स्तन 500 ग्रॅम
• लाल मिठाचा
• आंबा - 1 पीसी
• उकडलेले तांदूळ - 400-500 ग्रॅम

आले आणि वाळलेल्या apricots सह Rolls

वाळलेल्या apricots, cranberries, मध आणि आले च्या वाडगा मध्ये मिसळा. दुसर्या वाडग्यात ब्रेडक्रंब, बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा), मैदा, चीज, पेपरिका, साखर, मीठ, मिरची, ऑरेगानो, लसूण आणि कांदा पावडर एकत्र करा. बेकिंग पावडर घालून मिक्सरमध्ये बारीक तुकडे करणे. एक लहान प्लेट मध्ये मिश्रण घालावे. दुसर्या प्लेटमध्ये, अंडी फोडतात कोंबडीच्या छातीवर बाजूने अर्धवट शिजवा. प्रत्येक अर्धवटाने पॉलिथिलीन फिल्मच्या दोन थरांच्या दरम्यान ठेवून, 7-8 मि.मी. जाडीमध्ये हलका करा. प्रत्येक चिकन स्तन मध्यभागी सुमारे 14 कप मध मिश्रण ठेवा. रोल्स गुंडाळून आणि टूथपेक्ससह सुरक्षित करा. अंडी मध्ये बुडवा, नंतर बिस्किटे मध्ये गॅस बेकिंग डिशमध्ये रोल करा आणि 35-40 मिनिटे 180 डिग्रीसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. Toothpicks काढा आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह decorated, टेबल वर डिश सर्व्ह करावे