- हिरव्या कांदे (बंडल) - 1 तुकडा
- काकडी - 1 तुकडा
- कॅन मोहरी - 1/2 कप (ऐच्छिक).
- बडीशेप (twigs) - 2-3 तुकडे
- कोथिंबीर (टिग्स) - 2-3 तुकडे
- गोमांस किंवा सॉसेज - 200 ग्राम
- अंडी - 3 तुकडे
- गाजर - 1 तुकडा
- बटाटे - 2 तुकडे
- केफीर - 1,5 ग्लासेस
- Mineralka - 1.5 कप
- मीठ - - चवीनुसार
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
1. उकळणे गोमांस किंवा sausages, अंडी आणि बटाटे. भाज्या धुवून स्वच्छ बारीक चिरून हिरव्या भाज्यांनी कढईत मसाला घाला. 2. गोमांस बारीक कापून घ्या. आपण sausages असल्यास (आणि आम्ही त्यांना आहे!), रिंग कट 3. उकडलेले अंडी शिजवा आणि बारीक तुकडे करणे. 4. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये carrots कट 5. उकडलेले बटाटे लहान तुकडे करावेत. 6. कट-काटे हिरव्या भाज्या आणि मटांमध्ये घालून मिक्स करावे. 7. खनिज पाण्याने केफर मिक्स करावे. 8. दही आणि मिनरल वॉटर यांचे मिश्रण आपल्या भाज्या आणि सॉसेज भरतात. 9. मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि आपण टेबलवर सर्व्ह करू शकता. मिनरल वॉटर बरोबर केफिरवर आमचे ओकोरोस्का! बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 4-6