कॉटेज चीज सह चोंदलेले टोमॅटो

सर्व साहित्य तयार करा आम्हाला लहान, बळकट टोमॅटोची गरज आहे. प्रथम आम्ही साहित्य करू. साहित्य:

• लहान टोमॅटो - 10 तुकडे
• दही - 250 ग्राम
• हिरव्या ओनियन्स (पंख) - 2 तुकडे
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
• लसूण - 1 दात
• अंडयातील बलक - 1-2 कला चमच्याने
• मीठ - - चवीनुसार

सूचना

सर्व साहित्य तयार करा आम्हाला लहान, बळकट टोमॅटोची गरज आहे. प्रथम आम्ही टोमॅटो हाताळतो. एक धारदार चाकूने आम्ही टोमॅटोच्या शिडांना कापले (मी उत्सवाच्या टेबलसाठी एक स्नॅक बनवले, म्हणून मी 60 डिग्रीच्या कोनात कोरले, परंतु आपण क्षैतिजरित्या वरून खाली कापू शकता). आम्हाला टोमॅटोच्या शीर्षस्थानाची गरज नाही - त्याचा वापर इतर डिश तयार करण्यासाठी किंवा फक्त कच्चे खाण्यासाठी होऊ शकते. एक चमचा सह बियाणे - हलक्या आम्ही एक टोमॅटो सामुग्री मिळवा आम्हाला टोमॅटोच्या आतील जागेची गरज नाही, पण त्यांना फेकून देऊ नये - पुन्हा तयार करा, उदाहरणार्थ, टोमॅटो सॉस टोमॅटोच्या आत तेथे कोणतेही द्रव व बिया असावेत - खरेतर, आम्हाला फक्त टोमॅटोच्या घन भागापैकी एक टोकरीची आवश्यकता आहे. आता एक छोटीशी युक्ती - पेपर टॉवेलवर टॉमेटो टाका (खाली पोकळ भाग खाली) आणि सोडा, आणि त्यादरम्यान आम्ही भरून ठेवीत आहोत. एक पेपर टॉवेल टोमॅटोमध्ये शिल्लक असलेल्या सर्व द्रवांमध्ये शोषून घेतो आणि आम्ही टोमॅटोच्या बास्केट पूर्णतः तयार केल्या आहेत. आम्ही एक फाटा सह कॉटेज चीज माली. दहीस बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालून परतावे. नंतर लसूण पिळून घ्या. आम्ही अंडयातील बलक, मीठ-मिरपूड, मिक्स एकत्रित करतो. एक चमचे वापरून, परिणामी कॉटेज चीज मिश्रण आमच्या टोमॅटो भरा. एक नाश्ता किंवा aperitif म्हणून सर्व्ह करावे बोन अॅपीटिट! :)

सर्व्हिंग: 10