- कच्चे बटाटे - 15 तुकडे
- उकडलेले बटाटे - 5 तुकडे
- मीठ - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
- बीफ स्टफिंग - 400-500 ग्रॅम
- बल्ब - 1 तुकडा
- चरबी - 14 कला चमच्याने
- ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
- सॉस - 70 ग्राम (चवीनुसार)
- आंबट मलई - 3 यष्टीचीत चमच्याने
प्रथम आपण बटाटे स्वच्छ आणि शेगडी करणे आवश्यक आहे. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मदतीने, सर्वात रस पिळून टाकणे. किसलेले बटाटे किसून त्यात घाला व काळजीपूर्वक मिक्स करावे. सुमारे 80 ग्रॅम बटाटा द्रव्यांच्या साहाय्याने घ्या, समतल करा, मध्यभागी ग्राउंड बीफ लावा, नंतर कडा असा आणि अंडाकार आकार द्या. Zeppelins एक उकळत्या पाण्यात एक एक पसरवण्यासाठी सतत ढवळत, 25-30 मिनीटे शिजवावे समाप्त zeppelins एक डिश वर ठेवले, तळलेले कांदे आणि आंबट मलई सह सॉस "चरबी" आणि आच्छादन ओतणे.
सर्व्हिंग: 2-4