- अंडरम्स - 500 ग्राम
- गहू फ्लोअर - 1 आर्ट एक चमचा
- बटर - 1 कला एक चमचा
- क्रिम - 1 काच
- मीठ - चवीनुसार
- मिरपूड च्या मिश्रण - चवीनुसार
- जठर - चाखणे
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम
घरात podberezovikov पासून Julienne तयारी कठीण नाही आहे मुख्य गोष्ट आहे की मशरूम गुणवत्ता आहेत - या डिश साठी spoiled आणि कीटक specimens बसत नाही अर्थात, महत्त्वाचे म्हणजे भांडी आहेत. मशरूम चांगले सॉस मध्ये soaked आहेत याची खात्री करण्यासाठी, त्याच्या सुसंगतता आणि नाजूक नाजूक चव तशीच करताना, तो muffins मध्ये julienne तयार करणे आवश्यक आहे - विशेष उष्णता-प्रतिरोधक भागांमध्ये सॉसस्पैन. नारळाचा मोठा हँडल हाताळण्यासाठी ते अतिशय सोयीस्कर बनवते आणि ते टेबलवर सुंदर दिसतात. तर, आम्ही पुढे जाऊ बर्च barkers पासून Julienne एक सोपा कृती: 1. Eau डी व्हर्जिनिया अर्धा शिजविणे पर्यंत उकळत्या पाण्यात पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, फळाची साल आणि उकळणे. 2. पातळ काप मध्ये कट आणि सतत ढवळत, तेल मध्ये एक तसेच गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन ठेवले. 3. एक वाडगा मध्ये ठेवा, हलके मीठ. 4. सॉस बनवा: लोणीचे पीठ शिडकाव्यात, बारीक शिरेमध्ये शिजवुन घ्यावे, मीठ घालावे, मसाले घालावे आणि सतत ढवळून घ्यावे आणि मसालेदार आंबट मलईची सुसंगतता आणाल. 5. नारळाच्या बाटल्यांमध्ये मशरूम ठेवा. 6. सॉस घाला - म्हणजे मशरूम किंचित झाकलेले होते. 7. किसलेले चीज सह शिंपडा 8) नारळाच्या भांड्यात 150-180 अंश सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ठेवावे. 9. बेक करावे सोनेरी होईपर्यंत क्रस्ट तयार होईपर्यंत. मुख्य मांस किंवा मासे डिश आधी, बर्च झाडाची साल पासून Julien सेवा गरम असणे आवश्यक आहे. कोकोटनीटी, सर्व्हिंगच्या कठोर नियमांनुसार, आपण मोठ्या प्लेट किंवा डिश, नेपकिनसह (अर्थातच, कापड) झाकून ठेवली पाहिजे. कोकॉटनिट्सच्या हातांवर पेपरलोत्की नावाचे विशेष पेपर ट्यूब्स ठेवले जातात परंतु ते त्याच नॅपकिन्समध्ये बदलले जाऊ शकतात, फक्त या वेळी, सामान्य, कागद. जूलिनसाठी एक परिपूर्ण जोड, जे, वाटेतच चहा सह खाल्ले जाते, आणि अगदी कॉफीचे चमचे - पांढरा ब्रेड पासून टोस्ट
सर्व्हिंग: 6