जॅम-पाच मिनिट
स्वयंपाक करण्याचा हा मार्ग चांगला आहे कारण त्यासाठी आपल्याला कमीतकमी वेळ लागेल.
साहित्य सूची:
- बेदाणा berries - 1 किलो
- दाणेदार साखर - 1,5 किलो
- पाणी - 1 काच
आम्ही सफाईदारपणा तयार करतो:
- काळ्या मनुका च्या फळे नख सर्व अनावश्यक काढून, माध्यमातून जा. यानंतर, एक चाळणी मध्ये berries ओतणे थंड पाणी एक प्रवाह अंतर्गत स्वच्छ धुवा आणि काढून टाकावे सोडा.
- जार आणि जाम कव्हर तयार करा: काळजीपूर्वक निर्जंतुक करणे आणि त्यांना मस्त ठेवा.
- स्वच्छ इनॅमेड कंटेनरमध्ये, साखरेच्या पाकात शर्करा आणि उष्णता सोबत पाणी ठेवा आणि सरस फोफल्स पर्यंत पोहचू नका.
- स्टोव्हमधून पॅन काढू नका, त्यावर कार्नेट्स घाला, उकळी काढा आणि कमी गॅसवर 5 मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवा.
- गरम ठप्प jars आणि बंद मध्ये ओतणे
ब्लॅकवर्कर जाम
त्याच्यासाठी तुम्हाला लागेल:
- बेदाणा फळ - 1 किलो
- पाणी 0.5 लिटर
- साखर - 1,2 किलो
पाककला प्रक्रिया:
- जाळीतून बाहेर जा, कुल्ला धुवा आणि वाळवा. त्यांना एका लांब दांडा (टोचून काढणे) मध्ये घालवून आवश्यक पाणी घाला.
- स्टोव्ह वर कंटेनर ठेवा आणि मिश्रण उकळणे प्रतीक्षा.
- आग बंद करा, जाम मध्ये साखर ओतणे आणि जास्त प्रमाणात विरघळल्याशिवाय मिक्स करा
- यानंतर, जॅम ढवळत विसरू न करता अर्धा तास एक मंद आग वर पदार्थ टाळण्यासाठी.
- जेव्हा 30 मिनिटे निघून जातात, बर्नरची तीव्रता वाढवून आणखी 10 मिनिटे उकळावा. अधिक द्रव बाष्पीभवन आणि वस्तुमान thickens क्रमाने आवश्यक आहे.
- पूर्व निर्जंतुक केलेल्या जार आणि बंद मध्ये ठप्प घाला.
स्वयंपाक न करता मिठाईची स्वयंपाक कशी करायची?
साहित्य:
- साखर - 1,5 किलो
- बेदाणा - 1 किलो
- नारिंगी - 1 पीसी
क्रिया क्रम:
- नारिंग पुर्णपणे स्वच्छ धुवून घ्यावे, बर्याच भागांमधे काठ एकत्र करावे, एक ब्लेंडरमध्ये कापून आणि बारीक तुकडे करावा. याच कारणासाठी, आपण सामान्य मांस धार लावणारा वापरु शकता
- करंट्सच्या करंट्स कट करा आणि त्यांना धुवून टाका, आणि नंतर नारिंगीसारख्याच प्रकारे मिसळा.
- एक कंटेनर मध्ये मॅश बटाटे दोन्ही प्रकारच्या एकत्र करा, त्यात साखर घालावे, मिक्स आणि अनेक तास तपमानावर बिंबवणे सोडा. साखर क्रिस्टल्स विरघळल्याशिवाय ठप्प ढवळून घ्या.
- यानंतर, एक रेफ्रिजरेटर मध्ये उदाहरणार्थ, एक थंड जागी lids आणि स्टोअर सह कव्हर, पूर्व तयार jars मध्ये मिश्रण ओतणे
अशाप्रकारे तयार केलेले एक व्यंग्य संपूर्ण वर्षभर उत्तम प्रकारे राहू शकेल, आणि त्याचा मुख्य फायदा असाधारण फायदा असतो. या जाम मध्ये, सर्व जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त पदार्थ साठवले जातात, कारण ते उष्णता उपचारात स्वतःला उधार देत नाही.
उपयुक्त टिपा
- गोडवा एक असामान्य मूळ चव देण्यासाठी, आपण अनेक प्रकारचे बेरीज मिक्स करू शकता, उदाहरणार्थ, किर्बीरमध्ये रास्पबेरी किंवा गोडेबेरी घालणे.
- आपण पाककला प्रक्रियेत फळे सुरकुत्या करू इच्छित नसल्यास उकळत्या पाण्यात त्यांना 1 ते 2 मिनीटे भिजवावा.
- बेदाणाची जाम रक्तातील सौम्यता वाढविण्याची क्षमता आहे, त्यामुळे थ्रॉम्बोफ्लिबिटिस असणा-या लोकांसाठी ती वापरणे अवांछनीय आहे.
आम्हाला आशा आहे की आमचे पाककृती आणि टीपा आपल्याला उपयुक्त आणि चविष्ट पदार्थ तयार करण्यास मदत करतील, जी अतिथी आणि घरच्या सदस्यांसाठी चहासाठी एक उत्कृष्ट पदार्थ असेल.