उन्हाळ्यात च्या चव: सर्वात नाजूक कुत्रा लाल बेदाणा एक कृती

माहित नाही ज्यांना, Kurd एक आश्चर्यकारक चवदार कस्टर्ड आहे, एक नियम म्हणून, फळे आणि berries आधारावर तयार आहे. चेरी, छोटी, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, लिंबू, किसमिस - सूचीबद्ध पर्याय कोणत्याही एक आश्चर्यकारक चव आणि सुगंध सह प्रसन्न होईल. त्याच्या प्रकाशाच्या आणि रेशीम रचनेमुळे कुर्ला केक्समध्ये बेकिंग मूळ फळांच्या नोट्स देत असतात. आमच्या या आजच्या लेखात, आम्ही आपण लाल काकडी सर्वात नाजूक Kurd तयार करण्यासाठी ऑफर, हवाबंद उन्हाळ्यात मिठाई एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल

Currant Kurd - चरण उपाय करून चरण

लाल बेदाणाचा मर्दाना कुंड बिस्किटे, पफ केक्स, ताजे बन्स आणि नेहमीचे टॉन्सर्ट बरोबर एकत्र केले जातात. त्याच्या पोत मध्ये या बोरासारखे बी असलेले स्वातंत्र्य नाजूक एक सामान्य कस्टर्ड सारखी, परंतु तो आनंददायी sourness आणि अलीकडेच वेगळे आहे आणि पाककृती प्रक्रियेत लाल बेदाणाचा रंग म्हणजे त्याच्या उज्ज्वल रंगाची हरकत आहे (कुर्ड् हलकी पडतात आणि कोरे-गुलाबी होतो), परंतु वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध आणि या अद्भुत बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सर्व उपयुक्त गुणधर्म टिकून रहा.

आवश्यक साहित्य:

• लाल बेदाणा (ताजे किंवा गोठलेले) - 150 ग्रॅम
• साखर - 100 ग्रॅम
• लोणी - 50-70 ग्रॅम
• अंडी - 2 पीसी.

चरण-दर-चरण सूचना:

जर बेरीज गोठवले आणि स्वच्छ झाल्या तर बाल्टी / स्टीव्हपॉटला जाड तळाशी लगेच हलवा, दाणेयुक्त साखरच्या संपूर्ण सेवकासह झोपत राहा आणि मध्यम गॅसवर ठेवा. ताज्या लाल बेदाणाचा कोंब फुटतो, शक्य पाने, इतर प्रदूषित घटक काढून टाका आणि नंतर साखर घेऊन शिंपडा.

टिप! कुक currant Kurd आणि काळ्या मनुका केले जाऊ शकते पण या प्रकरणात, आपण त्वरीत तयार आहेत जे मऊ, किंचित overripe berries, निवडणे आवश्यक आहे.

साखरेचे दाणे विलीन करा, एक लाकडी चमच्याने किंवा स्टेटुलाबरोबर सतत हलवा, हळू हळू एक लहान आग वर सक्रिय उकळणे आणणे. मिश्रण boils केल्यानंतर, तापमान कमी आणि 4-5 मिनीटे शिजवावे

हॉट जाम एक दंड चाळणीतून दुसर्या कंटेनरवर पुसून टाकले जाते, नंतर केक बाजूला बाजूला काढले जाते आणि आम्ही डाळीला अनावश्यक बोरासारखे मिश्रण परत करतो.

टिप! केक दूर फेकणे लव्हाळा नका हे मनुका रस तयार करण्यासाठी पुन्हा वापरले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्याने केक ओतणे, चव घालण्यासाठी साखर घाला आणि 30-40 मिनिटे आग्रहाने द्या.

आम्ही एक अंडे आणि एक अंड्यातील पिवळ बलक जोडतो. झटकून एकदम झटकून 1-2 मिनिटे झटकून घ्यावे, त्याचवेळी आपण त्वरीत कृती करतो, जेणेकरुन प्रथिनेमध्ये गुळगुळीत होण्याची वेळ नसेल आणि उर्वरित घटकांच्या एकत्रितपणे एका मऊ मिश्रणामध्ये पुन्हा, स्टोव्ह वर पदार्थ टाकणे, लोणी आणि एक लहान आग वर एक बार फेकणे, आम्ही एक द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ (उदा. पीठ) साध्य. परिपत्रक हालचाली पुढे चालू ठेवून, आम्ही लाल बेदाणापासून एकसंध आणि रेशीम कुर्हाचा वापर करतो. क्युन्ड बेव्हारिट किरीट ग्लास कंटेनर मध्ये ओतला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये तीन दिवसांपेक्षा जास्त ठेवली नाही. स्वयंपाक किंवा सजवण्याच्या मिष्टान्नेसाठी ताबडतोब उपयोग करणे इष्ट आहे.