- कॉटेज चिझ - 150 ग्राम
- लोणी - 3 कला चमच्याने
- दूध - 1 काच
- पीठ - 1 कला एक चमचा
- अंडी - 4 तुकडे
- जिलेटिन - 1 चमचे
- साखर - 1 काच
- Vanillin - चवीनुसार
कॉटेज चीज क्रीम वेगळी मिष्टान्न म्हणून वापरली जाऊ शकते किंवा पाककला केक्ससाठी वापरली जाऊ शकते. तयार करणे: एका काचेच्या पाण्यात जिलेटिन विलीन करा. दुधाचे ग्लास गरम करा. उर्वरित दूध मध्ये, पीठ सौम्य गरम दुध घालून उकळी आणा. दुधाचे मिश्रण थंड ठिकाणी थंड करण्यास अनुमती द्या. गुळगुळीत होईपर्यंत लोणी आणि साखर सह कॉटेज चीज घासणे साखर सह yolks विजय आणि कॉटेज चीज जोडू. व्हिनिलिन, ठिबक दूध घालून पिठ आणि विरघळलेल्या जिलेटिनमध्ये घाला. फेस मध्ये प्रथिने विजय आणि मलई जोडू. शिजवलेल्या क्रीम दोन तुकड्यांमध्ये विभागून 2 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.
सर्व्हिंग: 2