चिंपांजवळ उडोन
नेहमीच्या पास्ताऐवजी आशियाई पाककृतीचा मसालेदार डिश तयार करता येतो.
साहित्य:
- गव्हाची नूडल्स उडॉन - 200 ग्रॅम
- फ्रोजन चिंपांझ - 10-15 पीसी. (आकारानुसार)
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
- ओनियन - 1 पीसी.
- आले - एका लहान रूटची 1/3
- गाजर - 1 पीसी
- सोया सॉस - 2 टेस्पून एल
- लसूण - 1-2 पाकळ्या
- भाजीचे तेल
तयार करणे:
- उकळत्या खार्या पाण्यामध्ये गव्हाचे नूडल्स वगळा. अर्ध्या शिजवलेल्या (सुमारे 5 मिनिटे) शिजवा.
- कोळंबी उकळत्या पाण्याने खुडली आणि त्यांच्यातील शेल काढून टाका.
- बारीक चिरलेला कांदा, लसूण आणि गरम मसाल्याच्या फ्राईंग पॅनमध्ये (शक्यतो wok) 30 सेकंद फ्राय करून मग तिथे कोळंबी घाला. एक मिनिट फ्राय, सतत ढवळत
- भाज्या मध्यम जाडीच्या पट्ट्यामध्ये कापतात तळलेले चिंचांबरोबर ते एक तळण्याचे पॅनमध्ये घालावे. सॉस मध्ये घालावे आणि 5 मिनीटे शिजवावे
- नूडल्स सोबत चिंतेभर भाजणे, चांगले मिसळा आणि एक मिनिट प्लेटमधून काढून टाका. नूडल्स गरम गरम करतात.
एक भांडे मध्ये सलमान
निरोगी आहारासाठी सोपी कृती. निविदा माश आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना संतुष्ट करेल.साहित्य (दर भांडे):
- सॉलोमन पट्टिका - 250 ग्रॅम (केट किंवा गुलाबी तांबूस प्यायने बदलले जाऊ शकते)
- क्रीम 20% - 250 मि.ली.
- सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1/3 टिस्पून.
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम
- लिंबू - ½
- कॅन olives - 2 पीसी.
- ताज्या बडीशेप
- ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ, मिरपूड
तयार करणे:
- मोठे तुकडे तांबूस पेंढा सैलमन fillets कट, मिरपूड, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि मीठ घालावे. लिंबाचा रस घेऊन मासे छिड़कवून 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- मासे घ्या आणि ते 3 मिनिटे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळणे.
- भांडे तळाशी, साल्मन आणि जैतून लावून, सत्त्व ओतणे आणि लिंबू वरून एक वर्तुळ वर ठेवले.
- भांडे मध्ये, 200 अंश गरम, भांडे 20 मिनिटे ठेवले. भांडे उघडण्यास 5 मिनिट अगोदर आणि किसलेले चीज सह मासे शिंपडा.
- तयार डिश मध्ये बारीक चिरलेला बडीशेप जोडा. गार्निश भात, बटाटे किंवा भाजलेले भाज्या सह दिली आहे
मीठ बरोबर चिकन
चिकन सर्वात सोपा रेसिपी. तयार करणे 5 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाहीसाहित्य:
- चिकन - 1 पीसी.
- टेबल मीठ - 1 किलो
तयार करणे:
या डिश साठी, 1.5-2 किलो वजन एक चिकन ब्रॉयलर सर्वोत्तम आहे. जनावराचे मृत शरीर पूर्णपणे निर्दोष असावे (आदर्श, थंडगार कोंबडी घ्या), त्वचा खराब होऊ नये.- काळजीपूर्वक धुऊन चिकन एक नैपकिन किंवा टॉवेल सह कोरडी पुसले पाहिजे. आपण आपल्या आवडत्या मसाल्यांच्या आत आणि बाहेर घासु शकता, परंतु हे आवश्यक नाही. चिकनमध्ये मिठ जोडू नका.
- बेकिंग डिशच्या तळाशी चर्मपत्राने झाकलेले आहे (हे केले पाहिजे जेणेकरून बेकिंग नंतर मिठाचा कडकपणा पदार्थाला चिकटत नसेल). कंटेनरमध्ये मीठ घाला जेणेकरून थरची जाडी 2 सेंटीमीटरपेक्षा कमी नसेल.
- चिकन त्याच्या पाठीवर मीठ लावून ठेवा. प्रास्ताविक, पाय जोडलेले असले पाहिजे आणि फॉइलसह गुंडाळले जावेत. पंखांना फॉइल सह कापण्यासाठी देखील शिफारस केली जाते, जेणेकरून ते बर्न करू नये.
- ओव्हनमध्ये चिकन पाठवा. जनावराचे मृत शरीर आकार अवलंबून, 180 अंश 1,5-2 तास बेक करावे. पूर्ण झालेले चिकन एक पातळ त्वचा आहे, ज्यामध्ये अतिशय रसदार निविदा मांस आहे. कोणत्याही साइड डिश सह सर्व्ह करावे.