का भाज्या? अर्थातच, मुख्य कारण आहे, अशा पदार्थांच्या उपयोगिता. आपण कोणत्याही अन्य उत्पादनात अशा प्रमाणात जीवनसत्त्वे सापडणार नाही. म्हणूनच, जेव्हा सूर्यप्रकाशात वसंत ऋतू मध्ये बेकण्यास सुरुवात होते तेव्हा पुष्कळ गृहिणी स्प्रिंग डिश तयार करण्यास उशीर करतात. आपल्या प्रिय व्यक्तीस किंवा आपल्या लहान मुलांसह विशेष आणि सर्वात महत्वाच्या उपयोगी असलेल्या काही गोष्टींसाठी हे खूप छान आहे
भाज्यापासून स्प्रिंगच्या पदार्थांची पाककृती इतके साधे आणि वैविध्यपूर्ण आहे की आपण दररोज काहीतरी विशेष आणि अद्वितीय बनवू शकता.
आपण avocado आणि टोमॅटो एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक सोपा आणि अविस्मरणीय प्रारंभ एक प्रेमळ कृपया इच्छित असल्यास हे साधे आणि स्वादिष्ट डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:
1-2 टोमॅटो
1 अव्होकॅडो
1/4 कप सूर्यफूल तेल
1 टेस्पून नुकताच किंचाळलेला लिंबाचा रस
दिड कप किसलेले चीज
नंतर सर्व काप मध्ये कट, चवीनुसार तेल, मिठ आणि मिरपूड आणि चीज सह शिंपडा ओतणे. हे फार लवकर तयार केले आहे, म्हणून हे नाश्त्यासाठी केले जाऊ शकते.
लंचसाठी, अनेक स्प्रिंग स्टोअर तयार करा. रेसिपी सर्व पाककृती पुस्तके मध्ये आढळू शकते. अर्थातच, हे एका सॅलडपासून सुरू होते. उदाहरणार्थ, एक भोपळा घ्या. अर्थात, आपण क्वचितच कल्पना करू शकता की ते एक मजेदार कोशिंबीर बनवेल, परंतु जेव्हा आपण बाहेर वळतो तेव्हा आपल्याला सुखद आश्चर्य वाटेल - आपण हे करू शकता! हे करण्यासाठी, खालील घटकांची गरज आहे: मीठऐवजी भोपळा, खरबूज, पेकिंग कोबी, मनुका, साखर पावडर, नारळ चिप्स आणि लिंबाचा रस. प्रथम, भोपळा काही काप, फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट पॅनमध्ये थोडेसे पाणी घालावे आणि ते एका उकळीत आणावे. नंतर तो पांढरा होईपर्यंत भोपळा आणि स्टू जोडा. यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. दरम्यान, लहान काप मध्ये पेकिंग कोबी बारीक तुकडे करणे. पुढे, आपण खरबूज आवश्यक आहे, जे घन फळाची साल पासून PEAR वेगळे आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे मग आम्ही सर्व काही मिक्स करतो, त्या आधी भोपळा थंड करण्यास विसरून जात नाही, किशोष एक मूठभर जोडा, लिंबाचा रस ओतणे आणि चूर्ण साखर आणि नारळ लाकडी सह शिंपडा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार!
भाजीपाला पासून स्प्रिंग डिश साठी खालील कृती मुख्य कोर्स तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. बटाटे सह चोंदलेले कोबी साठी लागेल:
बटाटे 1 किलो
2 pcs. कांदे
0.25 कप गरम दूध
आंबट मलई
किसलेले चीज
एक किलोग्राम बटाटे उकळवून खवणीतून बाहेर पडू द्या. कांदा तळणे आणि मॅश बटाटे, नंतर दूध आणि मीठ मध्ये जोडा. हे सर्व कोबी रोलमध्ये घालून एक तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. आंबट मलई घालावे, 100 ग्रॅम शिंपडा किसलेले चीज 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. कोबी रोल तयार आहेत!
भाजीपाला पासून स्प्रिंग ब्रेड साठी ही कृती तेथे शेवट नाही. अखेरीस, carrots, कोबी आणि इतर भाज्या सॅलेड्स आणि प्रथम अभ्यासक्रम स्वरूपात नाही फक्त स्वादिष्ट आणि उपयुक्त असू शकते. उदाहरणार्थ, टोमॅटो मिष्टान्न पासून ते मनात येत नाही म्हणून वसंत dishes त्यामुळे असामान्य आहेत आपण आवश्यक लागेल टोमॅटो सह चोंदलेले तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव तयार करण्यासाठी:
3 टोमॅटो
200 मि.ली. साखर सिरप
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सॉस 100 मि.ली.
40 ग्रॅम रास्पबेरी
20 ग्रॅ. ब्लॅकबेरी
व्हीप्ड क्रीम
टोमॅटोपासून फोडणी काढा आणि आतून स्वच्छ करा. 48 तास साखर सरबत ठेवा नंतर किंचीत किरमिजी शिंपी, रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरीज घाला. व्हीप्ड क्रीम सह सजवा एक असामान्य मिठाई तयार आहे!
कोणतीही मेजवानी एक चहा पार्टी सह संपत पण वसंत ऋतू मध्ये ते भाज्या मधून पेय पिण्यास उपयुक्त आहे. त्यांचे पाककृती अतिशय साधे आणि वैविध्यपूर्ण आहेत. सर्वात लोकप्रिय, कदाचित, गाजर रस बर्याच काळापासून डॉक्टरांनी हृदयातील विकार, मूत्रपिंड दगड, दृष्टीकोन आणि तसेच स्तनपान नसलेल्या तरुण मातांनाही ते लिहून काढले आहे. हे उपचार पेय करण्यासाठी, आपण एका लहान खवणीवर गाजर एक किलर घासणे आणि रस बाहेर निचरा करणे आवश्यक आहे. उकडलेले पाणी 1.5 कप घालावे. मिठ आणि चवीनुसार मध घाला. स्वादिष्ट, आणि सर्वात महत्वाचे उपयोगी गाजर रस तयार आहे!
भाज्या पासून स्प्रिंग dishes च्या पाककृती तेथे समाप्त करू नका, ते अनेक आहेत. आपण आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणू शकता आणि दररोज कृपया केवळ स्वत: लाच नव्हे तर आपल्या आवडत्या कुटुंबाला अद्भुत वसंत ऋतु देह्यांसह
बोन अॅपीटिट!