खुसखुशीत सलाद हॉलीवुड, सीझर कार्डिनीजवळील एका छोट्या रेस्टॉरंटच्या मालकाची चातुर्यता आणि प्रशंसा केल्यामुळे, जगातील स्वयंपाकघर हे सर्वात स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय सॅलड्समध्ये भरले गेले आहे, जे जवळजवळ प्रत्येक आधुनिक रेस्टॉरंटच्या मेनूमध्ये आढळते. अर्थात हे सीझर आहे. पण खरं तर सीझरचा सॅलड एका उद्योजक इटालियन यांनी अविस्मरणीय इटालियन द्वारा तयार केला होता, कारण तो अभ्यागतांच्या अनपेक्षित वाहतुक दरम्यान फक्त आपल्या हातावर चालला होता. ग्राहक गमावू इच्छित नाही, आणि पिण्याची आणि खाण्याची इच्छा अशा गर्दी द्रुतगतीने फीड सक्षम नसणे, सीझर फक्त स्वयंपाकघर त्या क्षणी उपलब्ध होते की एक मोठे वाडगा मध्ये crumbled: चीज, उकडलेले अंडी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि तळलेले टोस्ट, सर्व ऑलिव्ह तेल लसूण आणि लिंबाचा रस आणि ... संपूर्ण जगात प्रसिद्ध अतिथींना सर्व मित्र आणि परिचितांसाठी एक अचूक कूक सांगितले आणि वेळोवेळी, अफवा जगभरात लोकप्रिय असलेल्या सीझर सॅलडला, आणि कार्डिनी एक प्रामाणिकपणे श्रीमंत मनुष्य होता हे खूपच आवडले. तथापि, तेव्हापासून प्रत्येक शेफने काही वेगळ्या घटकांसह मूळ सॅलड रेसिपीमध्ये सुधारणा करण्याचा प्रयत्न केला, त्यामुळे आज सीझर सलाडसाठी बरेच पर्याय आहेत. आम्ही आज आपल्यासाठी या पर्यायांपैकी एक प्रस्ताव मांडतो.
साहित्य:- ग्रीन सॅलड 2 गुच्छा
- चीज Parmesan 50 ग्रॅम
- 0.5 तुकडा च्या वडी
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- लिंबू 1 पीसी
- सरस फ्रेंच (धान्ये सह) 2 टेस्पून. एल
- ऑलिव्ह ऑईल 7 टेस्पून एल
- लसूण 1 लवंग
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- चरण 1 सीझर सलाड तयार करण्यासाठी मुख्य उत्पादने - कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, parmesan, चिकन अंडी, लसूण, ऑलिव्ह तेल आणि croutons एक वडी
- पायरी 2 प्रथम, आम्ही क्रॉउटण किंवा क्रॉउटन्स तयार करतो- यासाठी आम्हाला अर्धा रवा ब्रेड ते कवच कापून आवश्यक आहे
- पायरी 3 लोणीचा लगदा लहान तुकडे करतो, ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा.
- चरण 4 7 ते 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- पायरी 5 परमसन मोठ्या फ्लेक्समध्ये कापून घ्या - भाज्या स्वच्छ करण्यासाठी चाकू बनवणे सोयीचे.
- पायरी 6 सलाड ड्रेस करण्यासाठी, ऑलिव्ह ऑइलचे 7-8 टेबलस्पून, अर्धा लिंबूचे रस, 2 चमचे मोहरी, मीठ, मिरपूड, लसूण क्रोक आणि 2 yolks (पूर्व शिजलेले शिजलेले अंडी - उकळत्या बिंदूपासून 10 मिनिटे) करून घ्या.
- चरण 7 गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा.
- स्टेप 8 लेटिषस पाने स्वच्छ धुवावेत, कोरड्या असतात, आणि नंतर खरखरीत असतात.
- पाऊल 9 सलाड ड्रेसिंग ड्रेसिंग जोडा आणि चांगले मिक्स
- पायरी 10 प्रत्येक प्लेटमध्ये चटणीसह कपडे घालणारे एक सॅलड घालून काही शिंपल्यांवर शिंपडा आणि परमान्जन चीजसह शिंपडा. क्लासिक सीझर सॅलड तयार आहे!