- पाणी - 2.5 लीटर
- सुक्या मटार - 1.2 कप
- बटाटे - 2 तुकडे
- भाजी तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- अक्रोड - 0, 25 कप
- मीठ आणि मिरपूड - 1 चाखणे
- ग्रीनरी, फटाके - 1 चाखणे (सजावटसाठी)
1. आम्ही मटार थंड पाण्याने भिजवून काही तास सोडा. सुक्या मटार भिजवून आवश्यक नाही एक लांब दांडा नंतर मटार घालावे. आम्ही पाणी उकळणे देतो मटार मऊ होईपर्यंत आता मध्यम वरून आणि थोडासा उघडा झाकण ठेवून घ्या. आम्ही बटाटे छीललो, त्यांना चौकोनी तुकडे करून त्यांना सूपमध्ये घालावे. बटाटे तयार होईपर्यंत आम्ही शिजवणे चालूच ठेवले. 2. भाजीचे तेल हे फ्राईंग पॅनमध्ये आणि बारीक चिरलेला कांदा घालून भिजवावा. सोलून काढणे आणि गाजरांच्या पातळ पट्ट्यामध्ये आम्ही पॅनमध्ये वाढतो आणि गाजरचे भिजवून भरेपर्यंत परिणामी भुंगा सूपमध्ये जोडली जाते. 3. कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये, हलकेच काजू तळणे. आता मॅनर क्लिपर मध्ये छोट्या छोट्या तुकड्यांना थंड होऊ द्या. सूप सूपमध्ये जोडलेले आहेत, आग बंद आहे आणि झाकून झाकणाने दहा मिनिटे पर्यंत आम्ही सूप स्टॅन्डला जाऊ देतो. 4. प्लेट्सवर आम्ही तयार सूप बाहेर ओतणे, सुक्या ताजी वनस्पती सह शिडकावा, आणि croutons जोडा.
सर्व्हिंग: 6