- लोणी - 5 कला चमच्याने
- केळी - 1 तुकडा
- दुध - 235 मिलिलिटर
- फ्लो - 95 ग्राम
- अंडी - 4 तुकडे
- साखर - 6 कला चमच्याने
- वेलची, जायफळ, दालचिनी, लवंगा - - चाखणे
- मीठ - - चवीनुसार
- क्रीम चीज - 225 ग्रॅम
- दही - 350 ग्रॅम
- जाड क्रीम - 120 ग्रॅम
- अक्रोड - 50 ग्रॅम
केळी साफ आणि लहान तुकडे कापून आहेत. एकजिनसीपणासाठी ब्लेंडर वापरुन, आम्ही आणतो: केळे, 4 चमचे लोणी, 235 मिली दूध, 9 5 ग्रॅम पीठ, 4 अंडी, साखर आणि, चवीनुसार, व्हिनिलिन, जायफळ, दालचिनी आणि लवंगा. परिणामी पॅनकेकेचे परीक्षण उभे राहण्यास थोडेसे दिले जाते, त्यानंतर सोनेरी कवच तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूस एक तळण्याचे पॅनमध्ये पॅनकेक्स नेहमीच्या पद्धतीने भरू लागते. भरणे तयार करा: प्रकाश होईपर्यंत झटकून टाकू द्या, नंतर दही, साखर आणि व्हिनिलिनचे दोन चमचे घाला. झटकून जाईपर्यंत गुळगुळीत आम्ही केक बनवतो: तयार पॅनकेक लावून, भरणे पसरवा, दुसरे पॅनकेक लावा आणि इत्यादी. उर्वरित क्रीम संपूर्ण केकवर पसरते. झिलई पाककला. साखरेत मोसमात मिसळा (प्रामुख्याने तपकिरीसह) आणि थोडेसे बटर घालावे, आग लावावे आणि उकळी आणावी, मग आग कमी करा, आणखी 10 मिनिटे शिजू द्या. परिणामी झाकण मध्ये चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे, व्हॅनिलिन आणि मीठ घालावे या खिडकीसह, आम्ही उदार हस्ते केक ओतणे झाले!
सर्व्हिंग: 6-7