- फ्लोर - 250 ग्रॅम
- दूध - 1/2 कप
- साखर - 6 कला चमचे (2 - पिठात, 4 - भरणेमध्ये)
- यीस्ट कोरडे - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- लोणी - 50 ग्रॅम
- जर्दी - 1 तुकडा
- खसखस - 150 ग्राम
- अक्रोड - 1 ग्लास
आम्ही ब्रेड मेकरमध्ये रोलसाठी आस्वाद करू. टाकीच्या तळामध्ये आम्ही दूध ओततो, एक अंडे तोडून गठ्ठा मिस्टर घाला. पिठ, मीठ, साखर आणि यीस्ट घाला. आम्ही ब्रेड मेकरला कणकेसाठी जलद सायकलवर (सुमारे 45 मिनिटे) ठेवले, परंतु हे ब्रेड मेकरवर अवलंबून आहे). आऊटपुटमध्ये, तुम्हाला असा सुंदर मळ मिळेल जर तुमच्याकडे ब्रेड बनविणारे नसेल, तर तुम्ही तेच घटक मॅन्युअलीच करू शकता. अक्रोडाचे तुकडे किंवा बारीक चिरून एकत्र करणे (जवळजवळ एक लहानसा तुकडा मध्ये), किंवा बारीक एक चाकू सह कट. पॅन तेल सह lubricated आहे, आम्ही त्यावर thinly आमच्या आटणे पसरली - अंदाजे 5-7 मिमी एक जाडी करण्यासाठी मळलेले पोट भरण्यासाठी तयार केलेले एक थर, जे तयार केले जाते - उकळत्या पाण्यात 15 मिनिटे उकळते आणि नंतर पाणी काढून टाका आणि एक मांस धार लावणारा खसखस भुरभुरा. इच्छित असल्यास, आपण भरण्यासाठी थोडे साखर किंवा मध घालू शकता. नंतर कोळशाच्या खालच्या तुकड्यांची थर येते आणि जर आपण खसखशीची भरलेली पोळी भरत नाही तर थोडी साखर. रोल एका विस्तृत किनार्यावर लावा, आम्ही कडा पॅच आम्ही बेकिंग शीट घालतो, जे फॉइलने झाकलेले होते. 30-40 मिनिटांसाठी कणिक ठेवा - त्याला स्वत: ला दूर ठेवणे आवश्यक आहे. Whipped अंड्यातील पिवळ बलक सह रोल शीर्ष वंगण घालणे - आणि 190 अंश गरम पाण्याची सोय, ओव्हन मध्ये ठेवले. 30 मिनीटे बेक करावे. आम्ही तयार रोल, कट मध्ये कट आणि सेवा सर्व्ह. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 4