- गव्हाचे पीठ - 5 चष्मा
- आंबट मलई - 1 काच
- लोणी - 200 ग्राम
- बदाम - 150 ग्राम
- अक्रोड - 50 ग्रॅम
- वेलची - 7-8 तुकडे
- साखर - 1,5 कप
येथे आमचे साहित्य आहेत नट (बदाम आणि अक्रोडाचे तुकडे) सुमारे 1 मिनिटासाठी कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये बर्न कराव्यात. एक ब्लेंडरसह शेंगदाणे पीठ. धूळ नाही, पण पुरेसे लहान साखर सह अंडी फेस च्या सुसंगतता अप विजय. झालेला अंडी साखर, एक तृतीयांश पीठ, कुटलेले काजू आणि वेलची (जर पावडरचा वापर करा - मग शाब्दिकपणे चमचे एक तृतीयांश), मेल्टेड मटर आणि आंबट मलई एकत्र करा. ढवळत हळूहळू उर्वरित पिठ जोडून, आम्ही एक दाट मालीश करणे, परंतु मऊ पुरेशी मळमळ 1 सेंटीमीटर जाड एक थर मध्ये कणिक मलम लावून घ्या. सर्वात सामान्य ग्लास वापरून, आम्ही आमच्या भावी कुकीज कापली आहेत. उर्वरीत स्क्रॅपमधून एक नविन बॉल करा, ते थर मध्ये गुंडाळा आणि बिस्किटे कापून घ्या. आम्ही चक्राकार तख्ती बाहेर काढतो जो पर्कमेंट पेपरवर झाकून एका बेकिंग ट्रेवर आमच्याद्वारे कापला जातो. आम्ही पॅन एका preheated ओव्हन मध्ये 180 अंश ठेवले आणि सुमारे 30 मिनिटे बेक. सज्ज कुकीज थोड्या प्रमाणात थंड आणि चहा किंवा कॉफी साठी सर्व्ह आनंददायी!
सर्व्हिंग: 20