- वासरे ओढली, एक तुकडा - 400 ग्रॅम
- अक्रोड - 50 ग्रॅम
- मीठ - चवीनुसार
- हॉप्स- सुनीली - चाखणे
- ग्रीन अजमोदा (ओवा), बंडल - 1 तुकडा
- क्रिम (20% चरबी) - 250 मिली मिलीमीटर
- मशरूम (शॅमिनेशन) - 100 ग्राम
- बटर - 30 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा
वासराचे तंतू ओलांडून सात मिलिमीटर जाडी कापल्या जातात. प्रत्येक तुकडा थोडा हलका मारून सर्व तुकडे अंदाजे समान आकार आणि आयताकृती आकार असणे आवश्यक आहे. 2. शेंगदाणे घ्या आणि थोडे त्यांना एका कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये तळणे, पीठ, चवीनुसार आम्ही हॉप-सनीली घाला. आम्ही अंड्यावर्धक मारतो आम्ही बारीक हिरव्या तोडणे हिरव्या भाज्या आणि yolks काजू आणि चांगले kneaded जोडले जातात. 3. कापांवर भरणे थर ठेवा, कडा मुक्त ठेवा. आम्ही एक लाकडी दातकोर्याने रोल बंद करतो आणि काठावर बांध घालतो. 4. दोन्ही बाजूनी लोखंडी भांडी दिसते तेव्हा क्रॉस्टर दिसतो तोपर्यंत तळलेले रोल एका प्लेटवर ठेवले आणि झाकणाने झाकले. 5. सॉस तयार करा आम्ही स्वच्छ धुवा आणि मशरूम वर नेपकिन कोरड्या, मात्रेत मध्ये त्यांना कट एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये melted बटर, मशरूम ठेवले आणि 3-4 मिनिटे स्टू बद्दल. सोलम, सत्त्व मध्ये ओतणे, सर्वकाही मिसळणे, आणि, आग कमी एक झाकण सह कव्हर. पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे काही मिनिटे. आम्ही रोल एका तळण्याचे पॅनमध्ये पसरवतो, त्यांना मशरूम सॉससह पाणी देतो, आम्ही 5-7 मिनिट लहान आग लावून झाकतो. 6. रोल्स तयार आहेत. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4