कॉटेज चीज-स्ट्रॉबेरी केक अंड्या न पिव्या तयार करणे खूप सोपे आहे, जे जास्त वेळ आणि अनुभवांची आवश्यकता नाही. भरत साठी आपण कोणत्याही गोठविलेल्या berries किंवा फळे वापरू शकता, माझे आवडते स्ट्रॉबेरी आणि cherries आहेत. स्वादिष्ट, हार्दिक आणि सुवासिक केक - एक कुरकुरीत dough आणि आत दही फळ भरणे सह, तो आपल्या आवडत्या मित्र किंवा बंद लोक वर्तुळातील मिंट चहा सह धुण्यास विशेषतः चवदार आहे.
साहित्य:- लोणी 200 ग्रॅम
- दही 500 ग्राम
- Vanillin 2 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 5 टेस्पून.
- वेलची 5 ग्रॅम
- लिंबाचा रस 10 मि.ली.
- सोडा 5 ग्राम
- आंबट मलई 4 टेस्पून. एल
- साखर 350 ग्रॅम
- स्ट्रॉबेरी, गोठवलेल्या 300 ग्रॅम
- चरण 1 आपल्याला आवश्यक आहे: मैदा, साखर, लोणी, आंबट मलई, वेलची, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, सोडा, लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर (सोडा तृप्त करणे), कॉटेज चीज आणि गोठवलेल्या भाज्या किंवा फळ (मी स्ट्रॉबेरी वापरतो).
- चरण 2 साखर आणि आंबट मलई सह वितळलेले लोणी वितळणे.
- चरण 3 नंतर दुरुस्ती सोडा, वेलची आणि व्हिनिलिन जोडा.
- चरण 4 पीठ घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 5 कणीक मळून घ्या आणि त्याला 8 तुकडे करा आणि 20 मिनिटांसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.
- चरण 6 कॉटेज चीज एक वाडगा मध्ये ओतणे thawed स्ट्रॉबेरी, साखर घालावे.
- पाऊल 7 एक काटा सह एकसंध मिश्रण सर्वकाही पुसणे.
- पायरी 8 फ्रिजरच्या बाहेर काढा. एक greased बेकिंग डिश मध्ये, एक मोठे खवणी वर 5 खडबडीत dough तुकडे शेगडी. हे मळणी समान रीतीने पसरवायला पाहिजे. मग भरणे वितरित
- पायरी 9 नंतर, मळलेल्या पिठाचे 3 भाग किसून घ्या आणि समान रीतीने पसरवा. एक preheated ओव्हन मध्ये केक 200 ° सी शिजवलेले पर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे.
- चरण 10 केक थंड झाल्यावर चूर्ण साखर सह उद्रेक शिंपडा