सुलगुनी आणि कोथिंबीरसह लाव्हास

आम्ही मोठ्या खवणी वर sulugini चीज घासणे एक धुतले धणे (एक तुकडा वर, खूप बारीक करणे नाही) घासणे साहित्य:

• Lavash - 1,5 तुकडे
• सुलगुनी - 150 ग्राम
• कोथिग्रो (बंडल) - 1 तुकडा
• टोमॅटो - 1 तुकडा

सूचना

आम्ही मोठ्या खवणीवर सोलुगनी चीज घालत आहोत. आम्ही धुऊन धणे (साधारणपणे 1x1 सेमी मोजलेले तुकडे) मध्ये बारीक तुकडे करणे. चीज सह कोथिंबीर घालावे, इच्छित असल्यास, आपण मीठ किंवा मिरपूड करू शकता (मी शिफारस करतो नाही, डिश आणि चीज आणि मिरचीशिवाय अतिशय चवदार). माझे टोमॅटो आणि अंदाजे 0.5 सेंटीमीटरच्या जाडीसह रिंग्समध्ये कट करा आणि लवणचे तुकडे अंदाजे 20x20 सें.मी. मोजते आणि आम्ही पिटा ब्रेडच्या काठावर टोमॅटोचे तुकडे ठेवले. टोमॅटोच्या शीर्षस्थानी आम्ही चीज आणि कोथिंबीर कडधान्यापासून पसरतो. अचूकपणे आपल्या पिटा ब्रेडची चादर. फ्रोझ्ड पीटा ब्रेड एका प्रीफेटेड आणि किंचित तेल लावलेले तळलेले पॅनवर ठेवले जाते. झाकण अंतर्गत कमी गॅस वर रोल केलेले पीटा ब्रेड प्रत्येक बाजूवर सुमारे 3-4 मिनिटे गरम करा. आम्ही पिटा ब्रेड थोडी तपकिरी बनवण्याची गरज आहे, आणि भांडी मध्ये चीज वितळणे सुरुवात केली. झाले! :)

सर्व्हिंग: 3-4