- मार्गारिने - 250 ग्रॅम
- फ्लोर - 500 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे
- यीस्ट - 20 ग्राम
- दूध - 150 मिलीलीटर
- सोल - 1 पिंच
- मूर्ख जमीन - 150 ग्राम (एक कोळशाचे गोळे भरत साठी)
- साखर - 150 ग्राम (नट पिण्याची)
- दूध - 50 मिलीलिटर (कोळशाचे गोळे भरणेसाठी)
- वेनिला - 1 चिमूटभर (कोळशाचे गोळे भरत आहे)
- बेदाणा - 50 ग्राम (कोळशाचे गोळे भरण्यासाठी)
- जर्दाळू ठप्प - 50 ग्रॅम (कोळशाचे गोळे भरत साठी)
- पोटी भरलेले - 150 ग्राम (पोमोरी भरणेसाठी)
- साखर - 150 ग्राम (पोमोरी भरणेसाठी)
- लिंबू (फळाची साल आणि रस) - 1 तुकडा (पोमोरी भरणेसाठी)
- पाणी - 50 मिलिलीटर (अंदरी भरण साठी)
- बेदाणा - 50 ग्राम (पोमोरी भरणेसाठी)
- चेरी ठप्प - 50 ग्राम (पोमोरी भरणेसाठी)
आट तयार करण्यासह प्रारंभ करू: कृत्रिम लोणी सह peretrem पिठ एका वाडग्यात, कोरडी खोगीर उबदार दूध मध्ये विद्रव्य आहे, आम्ही कोरड्या मिश्रण मध्ये ओतणे तेथे, खूप, अंडी, मीठ आणि साखर घालावे, आणि हे सर्व मळलेले पीठ कणिक एका वाडग्यात आणले आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटरला पाठविले दरम्यान, आम्ही कोळशाचे गोळे आणि खसखशीची भरणे तयार होईल (वेगळे, दोन अतिरिक्त fillings बनलेले bagley आहे) वेडासाठी आपण सर्व घटकांची नावे सुगंधित केली आहेत, अस्थी साठी - आपण पाण्यात साखरेचे विरघळते आणि नंतर इतर सर्व घटकांसह मिसळा. भरणे तयार आहेत. साहित्य या प्रमाणात, 4 रोल प्राप्त आहेत, त्यामुळे रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे dough बाहेर काढले आणि 4 समान भाग अलग पाडणे आहे. आंबेचे प्रत्येक तुकडा एका आयतामध्ये आणले जाते. चाचणीचा प्रत्येक आयत उदार हस्ते एक भरणे सह झाकून आहे. दोन रोल एक पोपटी भरणे सह असेल, एक कोळशाचे गोळे दोन रोल एका रोलच्या रूपात गुंडाळा. पिठलेल्या अंड्यांसह रोल्स वंगण घालणे, अनेक ठिकाणी काटा (हवा बाहेर जाऊ देण्यास) आणि ओव्हनमध्ये 1 9 0 अंश गरम करण्यासाठी घालणे. आपण एक गडद लाल रंग मिळेल होईपर्यंत शिजवावे - वेळ सांगणे कठीण आहे, ओव्हन अवलंबून. रोल्स ताबडतोब खाल्ले जाऊ शकतात, पण हंगेरीमध्ये ते तसे कधीही करीत नाहीत. रोल्स थंड होऊन एक दिवसासाठीही थंड ठिकाणी ठेवा, जेणेकरून ते म्हणतात की रोल योग्य आहे. स्थायी रोल ताजेपेक्षा जास्त चवदार आहे. बोन अॅपीटिट, मित्र! :)
सर्व्हिंग्स: 12-14