- सफरचंद - 200 ग्राम
- अक्रोड - 100 ग्रॅम (50 ग्राम भरणे आणि 50 ग्रॅम सजावट)
- दालचिनी सह साखर Dr.Oetker - 40 ग्रॅम
- अंडा पांढरा - 1 तुकडा
- बेदाणा - 50 ग्राम
- साखर - 100 ग्राम (50 ग्रॅम भरण्यासाठी आणि 50 ग्रॅम कणकेसाठी)
- गव्हाचे पीठ - 375 ग्राम
- ड्राय यीस्ट डॉ ओटेकर - 7 ग्राम
- व्हॅनिला शुगर डॉ. ओटेकर - 8 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- दूध - 200 मिलीलटर (शीशासाठी 1 चमचे)
- मऊ तेल- 50 ग्रॅम
- व्हॅनिला चव सह साखर पावडर Dr.Oetker - 100 ग्रॅम
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. spoons (किंवा लिंबू डॉ Oetker च्या चव एक झिलई)
तयार करणे: ओव्हन अप उबदार. बेकिंग कागदासह बेकिंग शीटला झाकून ठेवावे. भरणे: सफरचंद फोडणी करा, चार भागांमध्ये विभागून घ्या, हाडे काढा, लहान तुकडे करावेत आणि कपमध्ये ठेवून द्या. अक्रोडाचे तुकडे, दालचिनी सह साखर, अंड्याचा पांढरा, मनुका आणि साखर घालून चांगले ढवळावे. यीस्ट आटा: कप मध्ये पिठ काढून टाका आणि यीस्टबरोबर मिक्स करा. यीस्ट कढईसाठी इतर साहित्य जोडा आणि किमान वेगाने 2-3 मिनीटे मिक्सरसह मिसळा, नंतर जास्तीत जास्त वेगाने 5 मिनिटे पर्यंत एक गुळगुळीत चिकट आट येते. आडवा कव्हर आणि उबदार जागी ठेवा म्हणजे ते जास्तीत जास्त वाढते. एक floured पृष्ठभागावर dough ठेवा, एक आयत (40 x 30 सें.मी.) मध्ये रोल आणि 12 चौरस (10 x 10 सें.मी.) मध्ये कट पिवळे दूध सह अंडी अंड्यातील पिवळ बलक प्रत्येक चौरसाच्या अर्ध्या ते एक चमचे भरण्याचे भाग द्या. प्रत्येक चौरसाची काडी दुध आणि अंड्यातील पिवळ बलकांच्या मिश्रणाने उकडलेली आहे, दुसरा अर्धा आडवा ओघ, ज्यामुळे त्रिकोण मिळते. खिशाच्या टोकांना दाबणे चांगले आहे. अंड्यातील पिवळ बलक आणि दूध यांचे मिश्रण असलेल्या परिणामी लिफाफे वंगण घालणे, ग्राउंड अक्रोडाचे तुकडे सह शिंपडा आणि बेकिंग शीट वर ठेवले सुमारे 15 मिनिटे 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत preheated ओव्हन, कमी तृतीयांश मध्ये बेकिंग ट्रे ठेवा. स्वयंपाक ग्रेन वर बेकिंगसाठी कागदावर लिफाफ्याचे स्थानांतरण करा. झिलई: चूर्ण साखर झटकून टाकणे, लिंबाचा रस किंवा दुधात मिसळून घ्यावे जोपर्यंत जाड भिजवलेले पदार्थ संकुलावर पकडले जात नाही किंवा शिजवले जात नाही. ओटेकर झाकण ठेवून गरम पाकळी झाकून ठेवा आणि थंड ठेवून द्या.
सर्व्हिंग: 12