ऑक्टोपससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा सीफुडसह सलाद म्हणजे मधुर, पौष्टिक आणि निरोगी. जैतुनाचे आणि लाल मिरचीची मिरची, खिन्न फेब्रुवारीच्या दिवसांमध्ये रंगाची भर घालतील तसेच सर्व प्रकाशाच्या पदार्थांमध्ये या प्रकाशाची चव पॅलेट समृद्ध करेल. व्हॅलेंटाईन डे वर रोमँटिक डिनरसाठी मेन्यू निवडताना जेफ्रीफाईड एक प्रसिद्ध वेशभूषा आहे. मी गोठलेल्या ऑक्टोपस घेतला, ते खूपच लहान आहेत, म्हणून मी उकळत्या क्षणी ते 10 मिनिटे खारट पाण्याने शिजवले. उकळत्या झाल्यानंतर, आकारमानात दिसणारे ऑक्टोपस बरेच कमी झाले, सूक्ष्म बनले परंतु एक वैशिष्ट्यपूर्ण, स्पष्टपणे व्यक्त केलेले फॉर्म प्राप्त केले. अशा सॅलडला एका डिशवर दोन, आणि काही भागांमध्ये - चष्मा, कप किंवा क्रमानं सर्व्ह करताना, अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्यांनी, लिंबूचे तुकडे आणि ताजे मैदा असलेले काळे मिरचीसह सजवा.
साहित्य:- ऑक्टोपस 30 ग्रॅम
- कोळंबीच्या गोठ्यात 30 ग्रॅम सोललेली
- कांदा जांभळी 30 ग्रॅम
- गोड मिरची 50 ग्रॅम
- खड्डे न जमीनी 50 ग्रॅम
- लिंबाचा रस 3 टेस्पून. एल
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- मीठ समुद्र 1 ग्रॅम
- मासे 1 ग्रॅम साठी मसाला
- काळी मिरची पावडर 1 ग्राम
- लाल मिरची गुलाबी ग्रीड 1 ग्रॅम
- लिंबू 0.5 पीसी.
- चरण 1 सलाड तयार करण्यासाठी आपण मुख्य उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे: उकडलेले ऑक्टोपस, झिंगा मांस, ऑलिव्ह, मिरची, लिंबू, ऑलिव्ह ऑईल, हिरव्या भाज्या, कांदा जांभळा, गोड मिरची, मसाला, पेपरिका.
- चरण 2 एका वाडग्यात अर्धा लिंबाचा रस पिळून घ्या, ऑलिव्ह ऑइल, सागरी मिठ, पेपरिका आणि मासे शिजवताना घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- पायरी 3 तयार कपड्यात बारीक कापलेले कांदा घाला. स्वयंपाक तयार केल्याप्रमाणे, कांदा थोडा प्रमाणात मॅरीनेट केला पाहिजे.
- चरण 4 लहान तुकडे मिठाईचा मिरचाचा लगदा जोडा. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 5 ऑलिव्हचे चार भागांमध्ये रूपांतर करा आणि एकूण वस्तुमान जोडा.
- पायरी 6 कोळंबी व ओक्टोपस जोडा.
- चरण 7 अजमोदा (ओवा) बारीक कट, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ते जोडा नीट ढवळून घ्यावे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार!