एक प्रचंड गाजर सलाडचे नाव स्वतःच बोलते - गाजर आणि एक मोठा गाजर म्हणून सलाड. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले झाड श्रीमंत वळते, मोहक, तो सणाच्या टेबल सजवण्यासाठी योग्य आहे! खार्या पाण्यामध्ये शिजवलेल्या होईपर्यंत गाजर बरेच मोठे, लज्जतदार, ताजे, डुकराचे जीभ घेतात, अंडयातील बलक खरेदीसाठी किंवा घरगुती वापरासाठी वापरले जाऊ शकतात आणि लहान पक्षी अंडी कोंबडीने बदलू शकतात. स्वादिष्ट कोशिंबीर, मी शिफारस करतो!
साहित्य:- गाजर 1 पीसी
- बटाटे 6 पीसी.
- डुकराचे मांस जीभ 220 ग्रॅम
- अंडी लहान पक्षी 10 पीसी.
- हिरव्या ओनियन्स 1 गुच्छ
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- 300 ग्रॅम अंडयातील बलक
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 75 मिली
- तिळ पांढरे 0.5 टेस्पून. एल
- तिळ काळे 0.25 ग्राम
- 0.5 टेस्पून मिठ
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- पायरी 1 एक गाजर कोशिंबीर तयार करण्यासाठी आम्हाला पुढील घटकांची गरज आहे: उकडलेले डुकराचे मांस, बटाटे, बटाटे, बटाटे, मोठे गाजर, अंडयातील बलक, हिरव्या ओनियन्स आणि अजमोदा (ओवा), मीठ, काळी मिरी, पांढरी व काळे तिल, शुद्ध सूर्यफूल तेल.
- पायरी 2 उकडलेले बटाटे, अंडी, डुक्कर जीभ (जर तुम्ही कच्चे असाल, तर मी नेहमी दीर्घकाळ शिजवल्या जात आहे), आम्ही त्यांना साफ करतो.
- चरण 3 डुकराचे मांस जीभ लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे
- चरण 4 हिरव्या कांदा पातळ रिंग मध्ये कट करा.
- चरण 5 अंडी दळणे
- पायरी 6 गाजर सूर्यफूल शुद्ध तेल वर मऊ होईपर्यंत मोठ्या खवणी आणि तळणे वर घासणे. गाजर कधीही भाजलेले आणि जाळले जाणार नाहीत, ते फक्त नरम झाले पाहिजे.
- पायरी 7 भाताच्या ओव्हल डिशवर किसलेले बटाटे ची पहिली थर ठेवा. अंडयातील बलकाने बटाटा थर घालावा, त्यात मिठ घालावे.
- पायरी 8 कापलेल्या हिरव्या ओनियनच्या दुस-या लेआला ठेवा.
- स्टेप 9 अंडयातील बलकांमधुन कांदा घालावा, त्यास स्लाईड डुक्कर जीभची एक थर द्या.
- चरण 10 मॉयन्झसह पाणी आणि थोडे मिरची.
- पायरी 11 पुढची पायरी म्हणजे ठेचलेले अंडी, आणि त्यावर आम्ही थंड तळलेले गाजर (तळणीत तेल सोडण्याचा प्रयत्न करीत) पसरतो, आम्ही "गाजर" बनवतो जेणेकरून गाजरचा थर समान सॅलड कव्हर करेल.
- स्टेप 12 व्हाईट व ब्लॅक तीळ असलेल्या भाज्या व फळे यांचे सेवन करा, गायींच्या पानांचे एक अर्धे गुड अजमोदापासून बनवा आणि 1 तास सॅलड ब्रूड द्या, आम्ही टेबलवर सेवा देतो!